ダデルズ

都爹利會所

アートに囲まれて味わうミシュラン1つ星の広東料理

営業時間

ランチ毎日12:00–15:00、ディナー月~土18:00–23:00・日18:00–22:00

予算

点心HK$48~80

住所

中環ダデルストリート1番地、シャンハイタン・マンション3階

古いガス灯が残る坂道の上、シャンハイタンの建物内にある広東料理店です。壁や空間が現代アートで彩られ、ギャラリーの中で食事をしているような気分になります。ミシュラン1つ星を獲得しており、特にランチの点心が有名です。屋外のバーでは、昼から夜まで点心や軽いおつまみを楽しめます。格式がありながらも、堅苦しくない食事ができます。

アクセス

• MTR中環駅から徒歩5分ほど

行く前に知っておくこと

• ランチの12時~3時に点心を中心に頼むと、予算を抑えられます。
• ディナーは月~土18~23時、日18~22時です。
• 予約電話2525 9191。
• おすすめの時期: 平日のランチ

よいところ

• 展示室のような店内で広東料理を味わえます。
• 気軽に試すならランチの点心がおすすめです。
• テラスバーで点心とお酒も楽しめます。

惜しいところ

• ディナーコースは高価格帯です。
• 予約なしでは席を確保しにくいという案内があります。

ダデルズ周辺

• 一樂燒鵝 — ミシュラン1つ星のガチョウのロースト、皮はガラスのようにパリッ
• 大館 — 旧警察署と刑務所を改修した無料の文化施設
• 沾仔記（ウェリントンストリート） — エビが丸ごと入ったワンタンをのせた、小さな麺の一杯
• 麥奀雲吞麵世家（ウェリントンストリート本店） — 小さな器にエビワンタン4つ、レンゲの下に麺を隠す昔ながらの盛り付け
• 蘭芳園（中環本店） — 鉄板造りの屋台から始まった、ストッキングでこすというミルクティーの元祖