반쎄오 46A

Bánh Xèo 46A Đinh Công Tráng

70년 넘게 부친 노란 반쎄오, 핑크 성당 보고 바로 건너편

⚠ 현금만, 14~16시 쉼

운영

매일 10:00–13:50, 16:00–20:50

예산

1인 15만~25만동

주소

딘꽁짱 거리 46A (떤딘 동)

골목에 화구 여러 개를 늘어놓고 반쎄오를 쉴 새 없이 부치는 집. 강황 들어간 노란 반죽이 접시보다 크게 부풀고, 안에는 새우·돼지고기·숙주·녹두가 실하게 들었다. 반쎄오를 잘라 상추·허브에 싸서 느억짬에 찍으면 끝까지 바삭하다. 에어컨 방도 있지만 미쉐린도 '진짜 경험은 열린 주방 옆 바깥 자리'라고 했다. 메뉴판이 김밥천국처럼 두꺼워 숯불 고기·해산물도 시킬 수 있다. 2026 빕 구르망.