लाओ झेंग शिंग
老正兴
1862 से: लेज़ी सूज़न, तीन पीढ़ियाँ, क्लासिक शंघाई प्लेटें
- समय
- 11:00–14:00, 17:00–21:00 (Trip.com)
- बजट
- ¥100–150 प्रति व्यक्ति
- पता
- 556 फ़ूझोउ रोड, हुआंगपू (मिडिल झेजियांग रोड के पास)
1862 में स्थापित और अक्सर शहर का सबसे पुराना शंघाई रेस्तराँ कहा जाता है; 1997 में यह इस बहुमंज़िला इमारत में आया। गोल टेबलें, लेज़ी सूज़न, और तीन पीढ़ियाँ प्लेटें आगे बढ़ाती हुईं। एक मिशेलिन स्टार, 2026।
वहाँ कैसे पहुँचें
- पीपुल्स स्क्वायर (लाइन 1, 2, 8) या ईस्ट नानजिंग रोड (लाइन 2, 10) से पैदल
जाने से पहले
- सर्विस सिर्फ़ 11–14 और 17–21 के बीच है; 14:00 के बाद पहुँचे तो किस्मत साथ नहीं देगी।
- बगल का पुराना नूडल हाउस लाओ बान झाई सुबह के समय देखने लायक है।
- रिव्यूअर सीज़न में हेयरी क्रैब वाली डिशों का ज़िक्र करते हैं।
- क्रेडिट कार्ड स्वीकार (मिशेलिन के मुताबिक)। फ़ोन से बुक करें (+86 21 6322 2624)। ग्रुप में जाएँ ताकि आप ढेर सारी डिशें मँगवा सकें।
पसंद आया
- 1862 से शंघाई खाना; रिव्यूअर कहते हैं स्वाद एक सा बना रहता है।
- तले झींगे और एट-ट्रेज़र सॉस की बार-बार सिफ़ारिश की जाती है।
- प्रति व्यक्ति करीब ¥100 से ऊपर में एक मिशेलिन स्टार; कई मंज़िलें होने से ग्रुप के लिए आसानी रहती है।
उतना अच्छा नहीं
- सरकारी पुराने ज़माने जैसी सर्विस रूखी हो सकती है (2022 के एक रिव्यू में: चाय तक नहीं पूछी), हालाँकि एक ब्लॉगर कहता है कि सुधार हुआ है।
- कुछ डिशों को साधारण कहा गया है; मशहूर डिशों पर ही टिके रहें।
लाओ झेंग शिंग के पास
- लाओशी दाबिंग योउटियाओ (मिडिल झेजियांग रोड) — शंघाई नाश्ते की चारों खास चीज़ें एक ही सड़क की खिड़की से, हर एक कुछ युआन में
- ईस्ट नानजिंग रोड — रात में नियॉन और पुराने फ़ूड हॉल में गरम पोर्क मूनकेक की कतारें
- छियाओ आई लाई लाई श्याओ लोंग — शुद्ध केकड़ा-पेस्ट श्याओलोंगबाओ की छोटी सी गली वाली दुकान
- डे शिंग गुआन (ग्वांगदोंग रोड फ़्लैगशिप) — 1878 से नूडल्स उबल रहे हैं; ग्राउंड फ़्लोर पर ब्रेज़्ड ट्रॉटर नूडल्स की सुड़की लगाइए
- Shen Da Cheng (East Nanjing Road फ्लैगशिप) — 1875 से चल रही Nanjing Road की एक दुकान की चिपचिपे चावल वाली मिठाइयाँ