Shen Da Cheng (East Nanjing Road फ्लैगशिप)

沈大成

1875 से चल रही Nanjing Road की एक दुकान की चिपचिपे चावल वाली मिठाइयाँ

समय
रोज़ 06:30–22:00 (Trip.com, नवंबर 2026)
बजट
¥3.5–8 प्रति पीस
पता
636 East Nanjing Road, Huangpu, Yong'an Department Store के सामने

1875 में शुरू हुए राइस-केक और पेस्ट्री निर्माता का फ्लैगशिप, Nanjing Road पैदल मार्ग पर Yong'an Department Store के सामने। बाहर के सात टेकअवे विंडो में से छह उसी दिन बने राइस केक बेचते हैं। Shuangniang tuan नारियल में लिपटा एक बड़ा चिपचिपा चावल का गोला है, जिसमें दो परतों में लाल बीन और काला तिल होता है; tiaotougao लाल बीन भरे चावल के आटे का लंबा रोल है जिस पर ओस्मैन्थस सिरप लगा होता है। मगवर्ट जैसे हरे रंग का qingtuan यहाँ सिर्फ वसंत की चीज़ नहीं है; इसे साल भर बेचा जाता है।

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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

Shen Da Cheng शंघाई में कहाँ है?

636 East Nanjing Road पर पैदल मार्ग पर, Yong'an Department Store के सामने (上海市黄浦区南京东路636号)। यह People's Square (लाइन 1, 2, 8) से लगभग 450 मीटर और East Nanjing Road (लाइन 2, 10) से लगभग 550 मीटर दूर है। बाहर लगी कई लाइनें देखिए। फोन +86 21 6322 4926 (Trip.com के अनुसार)।

खुलने का समय क्या है?

Trip.com रोज़ 06:30–22:00 बताता है (नवंबर 2026 में जाँचा गया)। मार्च 2026 की एक समाचार रिपोर्ट याद दिलाती है कि शाकाहारी 'spring three fresh' qingtuan वसंत 2024 में शाम तक बिक गया था, इसलिए किसी खास फ्लेवर की चाह हो तो सुबह या लंच के आसपास जाएँ।

क्या ऑर्डर करें, और दाम कितने हैं?

शुआंगनियांग तुआन (Shuangniang tuan) नारियल में लपेटी हुई, लाल बीन और काले तिल वाली 90 ग्राम की गोली ¥4.5 की थी, और 70 ग्राम का रेड-बीन तियाओतोउगाओ रोल ¥3.5 का (2020 का रिव्यू)। बेकन-आलू वाला और 'स्प्रिंग थ्री फ्रेश' चिंगतुआन ¥8 प्रति पीस था (मार्च 2026 का रिव्यू), और नमकीन फ्रेश पोर्क मूनकेक ¥5 का है (2022 का रिव्यू)। सब कुछ पीस के हिसाब से बिकता है, इसलिए आप तीन-चार चीज़ें चख सकते हैं।

चिंगतुआन के कौन-कौन से फ्लेवर मिलते हैं?

रेड बीन और पोर्क फ्लॉस वाला सॉल्टेड योक पूरे साल मिलते हैं। 2026 की बहार में इनके साथ पोर्क के साथ मलांतोउ साग, पूरी तरह शाकाहारी 'स्प्रिंग थ्री फ्रेश' (शेफर्ड्स पर्स, बाँस की कोंपल, शिताके) और बेकन-आलू वाला नया फ्लेवर जुड़ा, जिसकी सबसे ज़्यादा चर्चा रही (मार्च 2026 की रिपोर्ट)। बसंत के फ्लेवर हर साल बदलते हैं, इसलिए खिड़की पर लगी प्राइस लिस्ट देख लें।

लाइन कितनी लंबी होती है, और मुझे कौन-सी खिड़की पर जाना चाहिए?

छुट्टियों की भारी भीड़ को छोड़ दें तो आमतौर पर 10–30 मिनट लगते हैं (मार्च 2026 की रिपोर्ट); रिपोर्ट लिखने वाले ने किसी कामकाजी दिन दोपहर के खाने के वक्त 12 मिनट इंतज़ार किया, और मार्च के आख़िर के एक रिव्यू में 20 मिनट से ज़्यादा लगे। बाहर की सात खिड़कियों में से छह पर ताज़े चावल के केक बिकते हैं; सातवीं पैकेट वाले खाने और वॉन्टन रैपर व फिलिंग के लिए है। 2020 के रिव्यू बताते हैं कि छिंगमिंग, डबल नाइंथ और विंटर सोल्सटिस से पहले लाइनें काफ़ी लंबी हो जाती हैं।

क्या अंदर बैठकर खा सकते हैं?

हाँ, अंदर के डाइनिंग हॉल में शंघाई के स्नैक्स मिलते हैं, जैसे क्रैब शियाओलोंगबाओ और छोटे वॉन्टन (Ctrip लिस्टिंग)। 2020 के एक रिव्यू के मुताबिक केक डाइन-इन मेन्यू में नहीं हैं, नूडल्स ¥25 के थे और ऊपर की मंज़िल के व्यंजन महँगे हैं; एक और 2020 के रिव्यूअर ने खिड़की से केक खरीदे और अंदर बैठकर खाए। Ctrip के यूज़र्स का औसत ख़र्च ¥37 बताते हैं।

पेमेंट कैसे करें, और केक कितने दिन चलते हैं?

2020 के एक रिव्यू में खिड़की पर Alipay स्कैन करके पेमेंट किया गया था, और Trip.com पर कार्ड स्वीकार होने की बात लिखी है। फिर भी जून 2026 की एक गाइड कहती है कि नानजिंग रोड के ज़्यादातर स्ट्रीट काउंटर विदेशी कार्ड नहीं लेते, इसलिए Alipay या WeChat Pay तैयार रखें। केक उसी दिन खा लें जिस दिन खरीदें; फ्रिज में चिपचिपी चावल की परत सख़्त हो जाती है, और बचे हुए केक स्टीमर में 3–5 मिनट रखने पर फिर नरम हो जाते हैं (जून 2026 की गाइड)।

Shen Da Cheng (East Nanjing Road फ्लैगशिप) के पास