छियाओ आई लाई लाई श्याओ लोंग

莱莱小笼·乔艾

शुद्ध केकड़ा-पेस्ट श्याओलोंगबाओ की छोटी सी गली वाली दुकान

⚠ सिर्फ़ कैश

समय: 09:00–14:30, 15:30–21:00 (Trip.com)
बजट: ¥40–100 प्रति व्यक्ति
पता: 506 तियानजिन रोड, हुआंगपू

एक गली में छोटी सी दुकान जो हर खाने के समय भर जाती है। 1994 में वॉन्टन और नूडल्स बेचने से शुरू हुई और अब केकड़े के श्याओलोंगबाओ के लिए मशहूर है, ख़ासकर घर के अदरक सिरके के साथ शुद्ध केकड़े के पेस्ट वाले वर्ज़न के लिए। बिब गोरमांड, 2026।

वहाँ कैसे पहुँचें

ईस्ट नानजिंग रोड (लाइन 2, 10), करीब 400 मीटर

जाने से पहले

बैठने से पहले लाइन में लगकर ऑर्डर करें; पैसे देने के बाद सीट ढूँढें और खाना आपके पास आ जाएगा।
खुलते ही पहुँचें या लंच की भीड़ से बचें; करीब 14:30–15:30 के बीच ब्रेक रहता है।
पहले सूप पी लें, फिर अदरक वाला सिरका डालें।
हेयरी क्रैब का सीज़न (देर पतझड़ से सर्दियों तक) सबसे व्यस्त होता है; यह ईस्ट नानजिंग रोड की मुख्य पट्टी से थोड़ी ही दूरी पर है।
मिशेलिन लिस्टिंग में सिर्फ़ कैश लिखा है, इसलिए छोटे नोट साथ रखें। हेयरी क्रैब के सीज़न में लाइन और लंबी हो जाती है। बुकिंग सीधे दुकान से होती है (+86 21 6352 0230)।

पसंद आया

पतली परत जो पूरा सूप थामे रखती है, 2024–2026 के रिव्यू में बार-बार तारीफ़ पाई।
हेयरी क्रैब का पूरा स्वाद, बिना केकड़ा छीलने की झंझट के; केकड़े की टोकरियाँ अकेले ही लाइन का दाम वसूल करा देती हैं।
अच्छा दाम और सीधा-सादा मोहल्ले वाला माहौल; डम्पलिंग वहीं मोड़े और भाप में पकाए जाते हैं।

उतना अच्छा नहीं

लंच में 20–30 मिनट की लाइन आम है, और कुछ दिन सब बिक जाता है।
छोटा कमरा, भीड़ में साझा टेबल; शुद्ध केकड़े की पूरी टोकरी जल्दी ही भारी लगने लगती है।

छियाओ आई लाई लाई श्याओ लोंग के पास

लाओ झेंग शिंग — 1862 से: लेज़ी सूज़न, तीन पीढ़ियाँ, क्लासिक शंघाई प्लेटें
शिंगहुआलोउ (फूज़ौ रोड फ्लैगशिप) — 120 कैंटोनीज़ स्नैक्स, और एक शुगर पफ जो सिर्फ़ यहीं मिलेगा
डे शिंग गुआन (ग्वांगदोंग रोड फ़्लैगशिप) — 1878 से नूडल्स उबल रहे हैं; ग्राउंड फ़्लोर पर ब्रेज़्ड ट्रॉटर नूडल्स की सुड़की लगाइए
लाओशी दाबिंग योउटियाओ (मिडिल झेजियांग रोड) — शंघाई नाश्ते की चारों खास चीज़ें एक ही सड़क की खिड़की से, हर एक कुछ युआन में
ईस्ट नानजिंग रोड — रात में नियॉन और पुराने फ़ूड हॉल में गरम पोर्क मूनकेक की कतारें