Vij’s
Vij's
Une table indienne Bib Gourmand, célèbre pour ses côtelettes « sucettes » d’agneau
- Horaires
- Dîner dès 17h30 ; jusqu’à 21h30 dim.-jeu. et 22h ven.-sam.
- Budget
- Plats dans la trentaine de CAD
- Adresse
- 3106 Cambie St
La table indienne la plus connue de Vancouver, distinguée d’un Bib Gourmand Michelin. Le plat vedette est le lamb popsicles : des côtelettes d’agneau marinées au vin, grillées puis servies dans un curry crémeux au fenugrec, environ cinq par assiette, assez pour deux. Les végétariens ont leur curry de paneer et de portobello. Les sources divergent sur les réservations : vérifiez avant de venir.
S’y rendre
- Canada Line jusqu’à Broadway-City Hall, puis environ 5 minutes à pied
Avant de partir
- Arrivez tôt pour trouver une table plus facilement.
- L’agneau se partage.
- Vérifiez si les réservations sont ouvertes.
- Quand y aller: Dès l’ouverture à 17h30
On aime
- La portion d’agneau est généreuse.
- Le curry au fenugrec est riche et profond.
- Des prix dignes d’un Bib Gourmand.
On aime moins
- Dîner uniquement.
- Prévoyez de l’attente aux heures de pointe.
Près de Vij’s
- Salmon n’ Bannock Bistro — Saumon sauvage de Colombie-Britannique et bannock dans une cuisine autochtone
- Tojo’s Restaurant — L’omakase du chef Tojo et le berceau du Tojo Roll
- Earnest Ice Cream Quebec St — Glaces artisanales de Vancouver ; le parfum whisky-noisette règne en maître
- Parc Queen Elizabeth — La plus haute colline de la ville, une ancienne carrière devenue jardin fleuri
- Granville Island Hotel — Un hôtel au bord de l'eau, près du marché et des bateaux-taxis