Earnest Ice Cream Quebec St

Earnest Ice Cream (Quebec St)

Glaces artisanales de Vancouver ; le parfum whisky-noisette règne en maître

Horaires

Tous les jours de midi à 22h (site officiel)

Budget

Vérifiez les prix sur place

Adresse

1829 Quebec St

Un glacier produisant en petites quantités, lancé par deux amis en 2012. Son best-seller est la glace whisky-noisette, préparée avec du vrai whisky et parsemée de noisettes entières. La texture est dense et offre de la mâche ; les habitués assurent qu’on ne peut guère se tromper. Les nouveaux parfums de saison sont annoncés sur Instagram le 1 de chaque mois, et vous pouvez demander à goûter. Les pots d’une pinte sont vendus dans des bocaux en verre à rapporter, dans une démarche zéro déchet.

S’y rendre

• Expo Line jusqu’à Main Street-Science World, puis environ 10 minutes à pied

Avant de partir

• L’été, le pic d’affluence est à 19h-20h ; venez plus tôt.
• Autres boutiques sur Fraser St, Frances St et à North Vancouver.
• Une bonne pause après Science World ou une balade le long de False Creek.
• Quand y aller: 14h-17h

On aime

• Une texture dense, avec de la mâche.
• Des parfums amusants renouvelés chaque mois.
• Un système de retour des bocaux en verre.

On aime moins

• Longues files et peu de places assises les soirs d’été.
• Un peu à l’écart du centre-ville.

Près de Earnest Ice Cream Quebec St

• Science World — Un dôme argenté où petits et grands touchent à tout
• Phnom Penh Restaurant — Bib Gourmand : ailes de poulet à l’ail et butter beef
• Jardin du Dr Sun Yat-Sen et Chinatown — Un jardin de style Ming construit par des artisans de Suzhou ; un étang paisible dans une ville bruyante
• YWCA Hotel Vancouver — Des chambres économiques bien tenues, à 3 minutes du SkyTrain
• Vij’s — Une table indienne Bib Gourmand, célèbre pour ses côtelettes « sucettes » d’agneau