Phnom Penh Restaurant

Bib Gourmand : ailes de poulet à l’ail et butter beef

⚠ Fermé le mar. ; longues attentes

Horaires: Fermé le mardi (en août 2026) ; vérifiez les horaires sur place
Budget: Environ $30 par personne, pourboire compris
Adresse: 244 E Georgia St (Chinatown)

Une cuisine cambodgienne et vietnamienne à Chinatown depuis 1985, de nouveau distinguée par un Bib Gourmand du Guide MICHELIN Vancouver en 2026. Pour une première visite, commandez la « sainte trinité » : ailes de poulet croustillantes à l’ail à tremper dans une sauce citron-poivre ; butter beef, de fines tranches de bœuf sous une sauce acidulée avec coriandre et ail frit ; et bœuf luc lac avec œuf au plat sur du riz. Deux auteurs d’avis de 2026 ont signalé 90 minutes d’attente un soir de semaine.

S’y rendre

Expo Line jusqu’à Stadium-Chinatown, puis environ 10 minutes à pied

Avant de partir

Le midi en semaine reste votre meilleur pari (un avis mentionne 10 minutes d’attente).
Inscrivez votre nom et patientez dans un café voisin.
Fermé le mardi.
Quand y aller: Déjeuner en semaine

On aime

Trois assiettes suffisent pour comprendre l’engouement.
Une cuisine Bib Gourmand aux prix d’une adresse de quartier.

On aime moins

Au dîner, plus d’une heure d’attente est courant.
Les rues alentour peuvent sembler peu rassurantes la nuit.

Près de Phnom Penh Restaurant

Jardin du Dr Sun Yat-Sen et Chinatown — Un jardin de style Ming construit par des artisans de Suzhou ; un étang paisible dans une ville bruyante
Science World — Un dôme argenté où petits et grands touchent à tout
Purebread Gastown — Une boulangerie née à Whistler, aux comptoirs croulant sous les douceurs
Meat & Bread — Des sandwichs à la porchetta qui valent la file du déjeuner
Revolver Coffee — Dégustations d’espressos dans un café tout au comptoir