Purebread Gastown

Purebread (W Hastings St, Gastown)

Une boulangerie née à Whistler, aux comptoirs croulant sous les douceurs

⚠ Ferme à 16h

Horaires

Tous les jours 8h-16h (en juillet-août 2026)

Budget

Douceur + café $10-15

Adresse

159 W Hastings St

Une boulangerie née à Whistler avant de descendre en ville. À l’entrée, un long comptoir en bois croule sous les scones, brownies et parts de gâteau, chacun de la taille d’une paume : un seul suffit pour deux. Les pâtisseries denses comme le cake banane-pécan et le cheesecake aux griottes ont leurs fidèles. L’horloge à vapeur de Gastown est à quelques minutes à pied.

S’y rendre

• Station Waterfront, à environ 7 minutes à pied

Avant de partir

• Venez le matin pour profiter de tout le choix.
• Mangez une pâtisserie sur place, emportez-en une pour le petit-déjeuner du lendemain.
• Fermé les 25 et 26 déc. et le 1 janv. (officiel).
• Quand y aller: 9h-11h

On aime

• L’étalage du comptoir est un spectacle à lui seul.
• Des portions généreuses à partager.
• En plein sur le parcours de balade dans Gastown.

On aime moins

• Ferme à 16h ; on a vite fait d’arriver trop tard.
• Tant de choix qu’on met une éternité à se décider.

Près de Purebread Gastown

• Meat & Bread — Des sandwichs à la porchetta qui valent la file du déjeuner
• Revolver Coffee — Dégustations d’espressos dans un café tout au comptoir
• Gastown et l'horloge à vapeur — Une rue pavée et une horloge qui siffle de la vapeur toutes les 15 minutes
• Steamworks Brew Pub — Un pub-brasserie de Gastown qui brasse avec la vapeur du bâtiment
• Vancouver Lookout — Un billet valable toute la journée : montez de jour, puis revenez de nuit