Steamworks Brew Pub

Steamworks Brew Pub (Gastown)

Un pub-brasserie de Gastown qui brasse avec la vapeur du bâtiment

Horaires

Lun.-ven. 11h30-minuit, sam.-dim. 11h-minuit (site officiel, oct. 2026)

Budget

$35-50 par personne

Adresse

375 Water St (à 3 minutes de l’horloge à vapeur)

L’une des brasseries artisanales de la première vague à Vancouver, ouverte depuis 1995. Son nom vient des anciennes conduites de vapeur découvertes au sous-sol du bâtiment, utilisées pour chauffer les cuves de brassage. L’immense salle se prolonge à l’étage inférieur, et les tables près des fenêtres donnent sur l’eau et les montagnes du North Shore. Commencez par une dégustation de quatre verres : Lions Gate Lager, Pale Ale et Flagship IPA. Côté cuisine, le fish and chips avec un filet de cabillaud grand comme la paume et la poutine sont les best-sellers.

S’y rendre

• Station Waterfront, à environ 3 minutes à pied

Avant de partir

• Venez en début de soirée pour une place près de la fenêtre.
• Les toilettes sont à l’étage inférieur.
• Achetez des canettes à emporter dans votre chambre.
• Quand y aller: Vers le coucher du soleil

On aime

• Un verre à côté des conduites de vapeur et du matériel de brassage.
• Vue sur l’eau et les montagnes depuis les fenêtres.
• Une halte juste après l’horloge à vapeur de Gastown.

On aime moins

• Une bonne cuisine de pub, sans justifier un voyage gastronomique.
• Les groupes rendent la salle bruyante le soir.

Près de Steamworks Brew Pub

• Vancouver Lookout — Un billet valable toute la journée : montez de jour, puis revenez de nuit
• Gastown et l'horloge à vapeur — Une rue pavée et une horloge qui siffle de la vapeur toutes les 15 minutes
• Revolver Coffee — Dégustations d’espressos dans un café tout au comptoir
• Meat & Bread — Des sandwichs à la porchetta qui valent la file du déjeuner
• Miku — Oshi au saumon saisi à la flamme avec vue sur le port