Tai Cheong Bakery (Lyndhurst Terrace)
泰昌餅家 (擺花街)
Des tartelettes aux œufs à pâte sablée depuis 1954, HK$12 pièce
- Horaires
- Tous les jours 09:30–19:30 selon OpenRice ; un témoignage indique une fermeture le dimanche
- Budget
- HK$12–40 par personne
- Adresse
- RDC, 35 Lyndhurst Terrace, Central
Une boulangerie de Central ouverte depuis 1954, connue pour ses tartelettes aux œufs à la hongkongaise : une pâte sablée façon biscuit autour d’une crème jaune lisse et tremblotante. Le dernier gouverneur, Chris Patten, en aurait été amateur, ce qui leur a valu le surnom de « Fat Patten tarts » (tartelettes du gros Patten). Juste à côté de l’escalator des Mid-Levels, prenez-en une et poursuivez votre balade dans SoHo.
S’y rendre
- 5–6 minutes depuis la sortie D2 de Central, à côté de l’escalator des Mid-Levels
Avant de partir
- Achetez-les encore chaudes à la sortie du four ; elles perdent leur croustillant en refroidissant.
- Le sa yung saupoudré de sucre est une autre spécialité maison.
- Accompagnez votre tartelette d’un thé au lait chez Lan Fong Yuen, au coin de la rue.
- Quand y aller: De 10h à midi
On aime
- HK$12 la tartelette (avis de 2026), avec une crème riche et sucrée.
- Deux types de pâte, sablée façon biscuit et feuilletée, pour comparer.
- Cartes et Octopus acceptés (avis de sept. 2026, OpenRice).
On aime moins
- Bon nombre d’avis préfèrent Bakehouse, tout proche.
- Aucune place assise ; uniquement à emporter.
Près de Tai Cheong Bakery (Lyndhurst Terrace)
- Lan Fong Yuen (Gage Street) — Le pionnier du thé au lait « bas de soie », né dans une échoppe de rue
- Quinary — Le bar de SoHo qui prépare ses cocktails à l'azote liquide
- Tsim Chai Kee Noodle (Wellington Street) — Petits bols, gros wontons aux crevettes
- Mak’s Noodle (Wellington Street) — Quatre wontons aux crevettes dans un petit bol, les nouilles cachées dessous
- Tai Kwun — Un commissariat et une prison de l’époque coloniale devenus centre artistique gratuit