Chè Sầu Liên

Chè Liên (189 Hoàng Diệu)

Un chè Thái généreux en durian, chez l'enseigne à qui l'on attribue le lancement de la mode

⚠ Forte odeur de durian

Horaires

Environ 08:00–22:00 (23:00 selon certaines sources)

Budget

~₫30k la coupe

Adresse

189 Hoàng Diệu, Hải Châu

L'enseigne à laquelle on attribue généralement l'engouement de Da Nang pour les desserts au durian. Le chè Thái est une coupe de lait de coco, de fruits, de gelées et de perles de tapioca, le tout sous de la glace pilée ; ici, on y ajoute une généreuse portion de durian frais. Les amateurs de durian seront ravis ; les autres risquent de trouver l'odeur difficile dès la porte. Il existe plusieurs adresses et beaucoup d'imitations : vérifiez l'enseigne.

S’y rendre

• Pas de métro. À environ 1.2 km du marché Han, à 5 minutes à pied de Bánh Xèo Bà Dưỡng

Avant de partir

• Première fois ? Partagez une coupe
• Certains hôtels interdisent le durian : dégustez-le sur place
• Autres adresses dans les rues Hải Phòng et Điện Biên Phủ
• Quand y aller: Après le dîner

On aime

• Généreuses portions de durian
• Environ deux dollars la coupe, très rafraîchissante
• Facile à combiner avec un dîner chez Bà Dưỡng

On aime moins

• L'odeur du durian divise franchement
• Beaucoup d'enseignes ressemblantes

Près de Chè Sầu Liên

• Mì Quảng Ếch Bếp Trang — Mì Quảng à la grenouille, avec le ragoût servi à part
• Bánh Xèo Bà Dưỡng — Une vieille adresse de bánh xèo au fond d’une ruelle, célèbre pour sa sauce aux cacahuètes et au foie de porc
• Pagode Phap Lam — Une cour de temple paisible avec un grand Bouddha debout
• Bà Vui — Une étroite adresse spécialiste du poulet, Bib Gourmand 2026
• Bún Chả Cá Bà Phiến — À Da Nang, le bún chả est une soupe de nouilles aux galettes de poisson ; ici, son bouillon au potiron est tout en douceur