Marrakesch — Lokale
Eine rote Stadt, deren Hauptplatz sich in der Dämmerung in einen Nachtmarkt verwandelt.
- Nomad — Moderne marokkanische Küche auf einer Dachterrasse über dem Gewürzplatz
- Le Jardin — Tajine und Couscous in einem grünen Innenhof mitten in den Souks
- Al Fassia Guéliz — Seit 1987 von Frauen geführt; Guéliz’ erste Adresse für eine richtig gute Tajine
- Le Grand Café de la Poste — Guéliz’ französische Brasserie aus den 1920er-Jahren, bis heute eine Institution
- Chez Lamine Hadj Mustapha — Lamm aus dem Erdofen und Tanjia, nach Kilopreis verkauft
- Nächtliche Essensstände am Jemaa el-Fnaa — Bei Einbruch der Dämmerung hüllen Dutzende nummerierte Stände den Platz in Rauch
- Schneckensuppenstände am Jemaa el-Fnaa — Schnecken mit dem Zahnstocher herauspicken, danach die Brühe trinken
- Morgendliche Msemen-Stände am Bab Doukkala — Frisch gefaltete und gebratene Msemen, etwas Honig darüber: fertig ist das Frühstück
- Café Chez Zaza — Das Tajine-Lokal aus der Fernsehsendung „The Great Guide 3“
- Café des Épices — Drei Etagen über dem Gewürzplatz; Minztee auf dem Dach
- Café de France — Ein Terrassenplatz in der ersten Reihe über dem Jemaa el-Fnaa bei Sonnenuntergang
- Orangensaftwagen am Jemaa el-Fnaa — An nummerierten Wagen werden Orangen direkt vor deinen Augen gepresst
- Pâtisserie des Princes — Konditorei nahe dem Platz; Mandelhörnchen nach Gewicht
- Bacha Coffee im Dar el Bacha — Kaffeesalon in einem Paschapalast von 1910; rechne mit einer Warteschlange
- Kabana — Cocktailbar auf dem Dach mit direktem Blick auf die Koutoubia
- Dar Yacout — Marokkanisches Abendmenü auf dem Dach bei Kerzenschein
- Naranj — Libanesische Mezze zum Teilen, zu Medina-Preisen
- Le Salama — Marokkanische Gerichte in einem dreistöckigen Kolonialhaus
- Café Clock — Kamelburger und Abendshows in der Kasbah
- Amal Women's Training Center — Marokkanische Hausmannskost zum Mittag, gekocht von Frauen in Ausbildung
- Farmers — Vom Bauernhof auf den Tisch in einer Art-déco-Passage in Guéliz
- Dar Zellij — Marokkanische Abendmenüs in einem Palast aus dem 17. Jahrhundert
- Mazel Café — Pitas und Bowls auf dem Platz der Blechschmiede
- Plus61 — Australisch inspiriertes Mittagessen und Cocktails in Guéliz
- Dar Cherifa — Tee in aller Ruhe in einem Innenhofhaus aus dem 16. Jahrhundert
- Amandine — Croissants und Opéra-Torte in einer Bäckerei in Guéliz
- Atay Café — Tee und Tajine auf drei Dachterrassen
- Café Arabe — Cocktails und Kaffee auf einer Dachterrasse voller Sofas