Duddell's
都爹利會所
Kantonesische Sterneküche zwischen Kunstwerken
- Öffnungszeiten
- Mittagessen täglich 12:00–15:00; Abendessen Mo–Sa 18:00–23:00, So 18:00–22:00
- Budget
- Dim Sum HK$48–80
- Adresse
- 3. Stock, Shanghai Tang Mansion, 1 Duddell Street, Central
Ein kantonesisches Restaurant im Shanghai-Tang-Gebäude, die Gasse mit den alten Gaslaternen hinauf. Zeitgenössische Kunst füllt die Räume, sodass du dich beim Essen wie in einer Galerie fühlst. Das Restaurant hat einen Michelin-Stern, und die Dim Sum zum Mittagessen sind der Publikumsmagnet. Die Terrassenbar serviert Dim Sum und Snacks von mittags bis spätabends. Elegant, ohne steif zu wirken.
Anreise
- Etwa 5 Gehminuten von der MTR-Station Central
Vor deinem Besuch
- Komm mittags (12:00–15:00 Uhr) zu Dim Sum, um die Kosten überschaubar zu halten.
- Abendessen gibt es Mo–Sa 18:00–23:00 Uhr, So bis 22:00 Uhr.
- Reservierungen: 2525 9191.
- Beste Zeit: Werktags zum Mittagessen
Das gefällt
- Kantonesische Küche in einem Raum, der zugleich als Galerie dient.
- Dim Sum zum Mittagessen sind der unkomplizierte Einstieg.
- In der Terrassenbar kannst du Dim Sum mit einem Drink kombinieren.
Weniger gut
- Ein Abendessen geht ins Geld.
- Reservierung empfohlen.
Nahe Duddell's
- Yat Lok — Gänsebraten mit Michelin-Stern und glänzender, krachend knuspriger Haut
- Tai Kwun — Koloniale Polizeiwache und Gefängnis, heute ein kostenloses Kunstareal
- Tsim Chai Kee Noodle (Wellington Street) — Kleine Schüsseln, große Garnelen-Wontons
- Mak's Noodle (Wellington Street) — Vier Garnelen-Wontons in einer kleinen Schale, darunter verstecken sich die Nudeln
- Lan Fong Yuen (Gage Street) — Pionier des „Seidenstrumpf“-Milchtees, entstanden an einem Straßenstand