تونغشنغشيانغ فانتشوانغ (برج الجرس)

同盛祥饭庄(钟楼店)

منذ 1920: مزِّق خبزك بنفسك للباومو

الميزانية

40–60 ¥ للشخص

العنوان

3 شي داجيه، حول ساحة برجي الجرس والطبول

مفتوح منذ 1920، وهو من الأسماء التي يقصدها الناس حين يقولون باومو شيآن. باومو لحم الضأن فيه مدرج في قائمة التراث الثقافي غير المادي الوطنية للصين. تمزّق خبزاً مسطحاً قاسياً بيدك إلى فتات بحجم الحمص، وتسلّم الوعاء، فيعود إليك غارقاً في مرق ساخن. يقع بجانب برج الجرس، فيدخل بسهولة في يوم المشي، وفيه عدة طوابق من قاعات الطعام.

كيف تصل

• بجوار محطة تشونغلو (الخطان 2 و6)

قبل أن تسافر

• تجنّب ذروة 12:00 إلى 13:00.
• يمكن لشخصين اقتسام وعاء واحد.
• المرق غني؛ والثوم المخلل على الجانب يساعد.
• أفضل وقت: غداء مبكر أو بعد الظهر المتأخر

أعجبهم

• تمزيق الخبز نصف الوجبة؛ وكلما صغر الفتات تشرّب أفضل.
• دقيقة أو دقيقتان مشياً من برج الجرس.
• باومو لحم البقر متوفر أيضاً إلى جانب الضأن.

لم يعجبهم

• أوقات الوجبات تجلب طوابير طويلة، كما يقول المراجعون.
• موقعه في قلب السياحة يجعله أغلى من أماكن الأزقة الخلفية.

بالقرب من تونغشنغشيانغ فانتشوانغ (برج الجرس)

• ديفاتشانغ (Defachang) (برج الجرس) — ولائم زلابيا منذ 1936، وبرج الجرس خارج النافذة
• تشانغآن داباي دانغ (بي داجيه) — مائدة أطباق شانشية تحت الفوانيس، مع عرض فني
• برج الجرس وبرج الطبل — محور المدينة، مضاء بالذهب كل ليلة
• جيا سان للزلابيا الحساء (Jia San Soup Dumplings) (الفرع الرئيسي في بييوانمن) — زلابيا حساء حلال بلحم البقر في قلب الحي المسلم
• Holiday Inn Express Xi'an Bell Tower — فندق سلسلة اقتصادي على بُعد 600 م من برج الجرس، بجوار حافلة المطار