جيا سان للزلابيا الحساء (Jia San Soup Dumplings) (الفرع الرئيسي في بييوانمن)
西安贾三灌汤包·回坊小吃·清真炒菜(北院门总店)
زلابيا حساء حلال بلحم البقر في قلب الحي المسلم
- ساعات العمل
- 08:30–22:30 (تم التحقق في أكتوبر 2026)
- الميزانية
- تحقق من الأسعار في المحل
- العنوان
- 93 بييوانمن، ليانهو، في الحي المسلم شمال برج الطبل
بيت زلابيا حساء من الهوي (Hui) تأسس عام 1987، على بعد سبع أو ثماني دقائق سيرًا من طرف برج الطبل في الحي المسلم. ولأنه حلال، فهو يحشو عجينته الرقيقة بلحم البقر أو الضأن بدل الخنزير، مع دفقة من المرق الساخن. قاعة الطعام الكبيرة على الطراز القديم مكان جيد للجلوس بين أكشاك الشارع. ويضيف كثير من الزبائن نودلز السمسم الباردة وعصيدة الكنوز الثمانية.
كيف تصل
- نحو 10 دقائق سيرًا من تشونغلو (الخطان 2 و6) عبر برج الطبل
قبل أن تسافر
- ضع كل زلابية على ملعقة، وافتح الغلاف بحزّ خفيف، وارتشف المرق أولاً.
- حلال: بلا لحم خنزير وبلا كحول.
- تعال في وقت العصر قبل زحمة طعام الشارع المسائية.
- أفضل وقت: وقت العصر
أعجبهم
- زلابيا الحساء بلحم البقر تنال المديح باستمرار لمرقها الغني النظيف الطعم.
- قاعة داخلية كبيرة للهروب من زحام الشارع.
- الطعام يصل بسرعة حتى لو كان المكان مزدحماً.
لم يعجبهم
- الغلاف رقيق ويتمزق بسهولة، فقد يتسرّب المرق عند رفع الزلابية.
- في قلب الحي الإسلامي مباشرة، لذلك يزدحم المكان في المساء.
بالقرب من جيا سان للزلابيا الحساء (Jia San Soup Dumplings) (الفرع الرئيسي في بييوانمن)
- الحي المسلم — أزقة كثيفة بدخان الأسياخ والخبز الطالع من الأفران
- كعك الكاكي في شارع شييانغشي — فطائر عجين الكاكي المقلية، وجبة شيآن الخفيفة في أواخر الخريف
- المسجد الكبير في شيآن (Great Mosque of Xi'an) — سقوف صينية ولوحات عربية وفناء هادئ
- تونغشنغشيانغ فانتشوانغ (برج الجرس) — منذ 1920: مزِّق خبزك بنفسك للباومو
- تشانغآن داباي دانغ (بي داجيه) — مائدة أطباق شانشية تحت الفوانيس، مع عرض فني