الحي المسلم
回民街（北院门）
أزقة كثيفة بدخان الأسياخ والخبز الطالع من الأفران
- ساعات العمل
- يختلف حسب الكشك، تقريبًا من 9:00 إلى 23:00 طوال أيام الأسبوع؛ ونحو 30% يُغلقون 5–7 أيام في عيد الربيع
- التذاكر
- الشارع مجاني؛ المسجد الكبير 25 ¥
- العنوان
- شارع بيوانمن شمال قوس برج الطبل، إضافة إلى أزقة جانبية مثل شييانغشي ودابييوان
اخطُ عبر قوس برج الطبل فيتغير الهواء: أسياخ لحم الضأن تفرقع فوق الفحم، وقدور مرق الضأن، ودقّات المطارق الخشبية وهي تدق حلوى الفول السوداني. يعيش هنا منذ قرون شعب الهوي، أحفاد التجار المسلمين الذين جاؤوا عبر طريق الحرير، لذلك يحل الضأن ولحم البقر محل لحم الخنزير. والشارع الرئيسي، بيوانمن، مزدحم وأسعاره للسياح؛ فاختبئ في أزقة جانبية مثل شييانغشي أو دابييوان لتأكل. وفي زقاق مخبّأ يقع المسجد الكبير، مبنيًا بأسقف على الطراز الصيني.
كيف تصل
- محطة تشونغلو (الخط 2)، المخرج C، ثم غربًا عبر قوس برج الطبل، 5 دقائق
- الوقت اللازم: من ساعة إلى ساعتين
قبل أن تسافر
- تأكد من المبلغ الإجمالي قبل أن يُوزن أي شيء
- الأكشاك تقبل النقد أو Alipay أو WeChat Pay؛ والبطاقات الأجنبية لا تعمل غالبًا إلا في القاعات التي فيها طاولات، فاحمل 200–300 ¥ نقدًا
- يُغلق المسجد أمام السياح في أوقات الصلوات الخمس اليومية؛ غطِّ الكتفين والركبتين
- أفضل وقت: أيام الأسبوع من 11:00 إلى 13:00 أو من 20:00 إلى 22:00
أعجبهم
- أسياخ الضأن، وروجيامو، ونودلز بيانغ بيانغ، وعصير الرمان، كلها في حي واحد
- في الليل تضاء الفوانيس الحمراء وتمتلئ الأزقة بالدخان والضوء
- المسجد الكبير في زقاق هواجيويه، مسجد على الطراز الصيني بلا مئذنة ولا قبة (25 ¥)
لم يعجبهم
- الشارع الرئيسي يكتظ كتفًا بكتف من 18:00 إلى 19:30 وأغلى بنسبة 30–50% من الأزقة الجانبية
- الأصناف التي تُباع بالوزن (المكسرات، واللحم المجفف، وعصير الرمان) قد يظهر سعرها أعلى بكثير من اللافتة؛ وتجاهل اليشم و«الجوائز» ببطاقات الحك
بالقرب من الحي المسلم
- كعك الكاكي في شارع شييانغشي — فطائر عجين الكاكي المقلية، وجبة شيآن الخفيفة في أواخر الخريف
- جيا سان للزلابيا الحساء (Jia San Soup Dumplings) (الفرع الرئيسي في بييوانمن) — زلابيا حساء حلال بلحم البقر في قلب الحي المسلم
- المسجد الكبير في شيآن (Great Mosque of Xi'an) — سقوف صينية ولوحات عربية وفناء هادئ
- Sky Garden Rooftop Social Hostel — نُزل بحديقة على السطح داخل أزقة الحي المسلم
- تشانغآن داباي دانغ (بي داجيه) — مائدة أطباق شانشية تحت الفوانيس، مع عرض فني