نانشيانغ للبائو المطهو بالبخار (حديقة يو)
南翔馒头店 (豫园路)
شياولونغباو منذ عام 1900، وكعكة عملاقة تحتسيها بالقشّة
⚠ طابور طويل وقت الغداء
- ساعات العمل
- 07:30–20:00 (Trip.com)
- الميزانية
- 50–100 ¥ للشخص
- العنوان
- 85 طريق يويوان، هوانغبو (معبد إله المدينة، عند الجسر المتعرّج)
يطوون شياولونغباو منذ عام 1900 في قلب زحام حديقة يو، ولهذا تجد الطابور حاضرًا دائمًا. عجينة رقيقة، ولحم خنزير عصيري، وحشوات موسمية، وكعكة ضخمة تشربها بالقشّة. جُدّدت قاعة الطعام عام 2018. حاصل على توصية «بيب غورماند» لعام 2026.
كيف تصل
- محطة يويوان غاردن (الخطان 10 و14)، على بُعد نحو 450 م
قبل أن تسافر
- صِل قبل 10:30 لتتفادى الزحام (ميشلان).
- كل طابق يختلف: نافذة الطلبات الجاهزة في الطابق الأرضي، والقاعة الرئيسية في الثاني (الخيار الأفضل)، وغرف هادئة وقوائم غالية في الثالث.
- اشرب مرق كعكة الحساء أولًا ودعها تبرد دقيقتين.
- تجنّب ذروة وقت الغداء حين تتدفق المجموعات السياحية. يمكن للمجموعات حجز غرفة خاصة.
أعجبهم
- عجينة رقيقة كالورق وحشوة سخية؛ أنت تأكل في أحد المواطن الأولى لهذا الطبق.
- نسخ السلطعون هي النقطة المضيئة الثابتة.
- تقع عند الجسر المتعرّج مباشرة؛ ومقاعد النوافذ في الطابق العلوي تطلّ على حديقة يو.
لم يعجبهم
- طوابير طويلة؛ وقد يلتفّ طابور الطلبات الجاهزة في الطابق الأرضي حول المبنى.
- أسعار سياحية، ويُوصف بقية القائمة بأنه متوسط؛ وقطع الطلبات الجاهزة عجينتها أسمك.
بالقرب من نانشيانغ للبائو المطهو بالبخار (حديقة يو)
- محل نينغبو تانغتوان (حديقة يو) — تانغيوان بالسمسم الأسود، يُصنع في سوق حديقة يو منذ 1945
- Lu Bo Lang (حديقة يو) — ديم سم شنغهائي ولحم خنزير مطهو بالصلصة الحمراء في جناح أحمر فوق بركة جسر الزجزاج
- حديقة يو — حديقة من عهد مينغ تطوي البرك والصخور وجدار التنين في قطعة أرض واحدة
- Shanghai Lao Fandian (المطعم الشنغهائي الكلاسيكي) — يطهو طعام «بنبانغ» الشنغهائي المنزلي منذ 1875؛ والنجم بطة محشوة كاملة
- ميركيور شانغهاي حديقة يو أون ذا باند — فندق 4 نجوم بجوار حديقة يو، بتقييم 9.6 من أكثر من 10,000 إقامة