Madrid — Nơi ăn uống
Ba bảo tàng tuyệt vời, và bữa tối lúc mười một giờ.
- Sobrino de Botín — Heo sữa quay lò củi, quay từ năm 1725
- La Campana — Một ổ baguette mực chiên giá €4.50 cạnh Plaza Mayor
- Museo del Jamón (Carrera de San Jerónimo) — Đùi giăm bông treo trên đầu, đĩa jamón €3.90 bên dưới
- Casa Lucio — Món trứng đập vỡ trên khoai chiên nguyên bản
- Taberna La Bola — Cocido hầm trong nồi đất trên than củi từ năm 1870
- Mercado de San Miguel — Croquette, giăm bông và hàu, nhâm nhi từng miếng dưới mái sắt và kính
- La Casa del Abuelo — Tôm tỏi xèo xèo từ năm 1906
- Mesón del Champiñón — Nấm áp chảo xiên tăm trong quán bar hang động dưới quảng trường
- Trèsde — Quán Bib Gourmand ở La Latina, nơi rau củ là nhân vật chính
- Las Tortillas de Gabino — Quán Bib Gourmand nổi tiếng với tortilla nấm cục
- Bodega de la Ardosa — Vermouth vòi và tortilla mềm ở quầy bar ốp gạch men
- Chocolatería San Ginés — Churros chấm sô cô la đặc từ năm 1894
- La Mallorquina — Tiệm bánh trăm năm tuổi trên Sol: napolitana nhân kem
- El Riojano — Tiệm bánh kẹo thế kỷ 19 với những tủ gỗ cũ
- Café de Oriente — Cà phê trên sân hiên nhìn thẳng ra Cung điện Hoàng gia
- Malacatín — Cocido madrileño, hầm ở đây từ năm 1895
- Lhardy — Nhà hàng cocido kiểu phòng khách, mở cửa từ năm 1839
- Bar Postas — Quán bánh mì mực chiên gần Plaza Mayor
- El Brillante — Quán bánh mì mực kỳ cựu đối diện Atocha
- Taberna Pedraza — Quán rượu hiện đại nổi tiếng với croquette và cocido
- Casa Labra — Bánh cá tuyết chiên ở một quán bar từ năm 1860
- Docamar — Quán bar khu dân cư nổi tiếng với bravas từ năm 1963
- DiverXO — Ba sao Michelin, một bữa tasting dài
- Café Comercial — Gương và gỗ sẫm, mở cửa từ năm 1887
- Café Gijón — Quán cà phê văn chương trên đại lộ từ năm 1888
- Chocolatería Valor — Sô cô la và churros trên ba tầng
- Salmon Guru — Cocktail sáng tạo, từng có tên trong World’s 50 Best Bars