Malacatín

Malacatín

Cocido madrileño, hầm ở đây từ năm 1895

⚠ Nên đặt trước

Giờ mở cửa

T2-T7 bữa trưa và bữa tối, đóng cửa Chủ nhật

Ngân sách

€25-35 mỗi người

Địa chỉ

Calle de la Ruda 5, La Latina

Một quán rượu trong phố hẹp trên đường đến chợ trời Rastro, dễ đi lướt qua vì mặt tiền vẫn là một quầy bar cũ. Cocido được dọn ba lượt: nước dùng trước, rồi đậu gà và rau, sau đó là một đĩa thịt đầy ắp. Cuối tuần và giờ ăn trưa kín rất nhanh, nên đặt trước là khôn ngoan.

Cách đến đó

• Ga La Latina (L5), đi bộ khoảng 3 phút

Trước khi đi

• Hãy nói với phục vụ bạn muốn ăn ba lượt hay dọn một lần.
• Phần ăn rất lớn; hãy tính nhịp khi húp nước dùng.
• Hãy gọi đặt trước cho bữa trưa cuối tuần.
• Thời điểm đẹp nhất: Bữa trưa ngày thường

Điểm được khen

• Một suất cocido ba lượt đúng chuẩn sách giáo khoa.
• Bữa trưa dễ chịu sau khi đi chợ Rastro.
• Không khí quán bar xưa vẫn còn nguyên.

Chưa ưng lắm

• Ngoài cocido ra gần như không có gì để chọn.
• Bữa trưa cuối tuần đông và phục vụ chậm.

Gần Malacatín

• Trèsde — Quán Bib Gourmand ở La Latina, nơi rau củ là nhân vật chính
• Casa Lucio — Món trứng đập vỡ trên khoai chiên nguyên bản
• Sobrino de Botín — Heo sữa quay lò củi, quay từ năm 1725
• La Campana — Một ổ baguette mực chiên giá €4.50 cạnh Plaza Mayor
• Mesón del Champiñón — Nấm áp chảo xiên tăm trong quán bar hang động dưới quảng trường