간다 마쓰야

神田まつや

1884년부터 이어 온 에도 소바의 노포

운영
평일 11:00~20:30(주문 20:00), 토·공휴일 11:00~19:30(주문 19:00); 일 휴무
주소
東京都千代田区神田須田町1-13

1884년 문을 연 간다 마쓰야는 역사적 건축물로 선정된 일본식 건물에서 수타 소바를 낸다. 차갑게 먹는 모리소바로 면의 질감을 즐기거나, 닭고기와 유자 향을 더한 따뜻한 가시와 난반 소바를 고를 수 있다.