펠리체 아 테스타초

Felice a Testaccio – Roma

테이블 앞에서 직원이 비벼 주는 톤나렐리 카초 에 페페

⚠ 온라인 예약 권장

운영

매일 12:30~15:30, 19:00~23:30 (공식)

예산

파스타 약 €11~13

주소

테스타초 비아 마스트로 조르조 29

카초 에 페페를 '공연'으로 만든 집. 페코리노 가루를 산처럼 덮은 톤나렐리가 나오면 직원이 테이블 앞에서 포크와 숟가락으로 면수와 치즈를 휘저어 크림처럼 만들어 준다. 메뉴판에 따르면 펠리체가 15살 때 아버지와 차려 2016년에 80년을 넘긴 노포이고, 첫 장엔 로베르토 베니니가 이 집에 바친 시가 실려 있다. 요일마다 바뀌는 로마 가정식 메뉴도 따로 있다. 밀라노·토리노에도 지점을 냈다.