Mikla

Mikla (The Marmara Pera)

Uma estrela Michelin, com o skyline visto do terraço

Horário

Só jantar; fechado aos domingos

Endereço

Último andar do The Marmara Pera, Meşrutiyet Cd. 15, Beyoğlu

Um restaurante com uma estrela Michelin empoleirado no topo do The Marmara Pera. A Cidade Velha e o Chifre de Ouro se estendem atrás do vidro, e as mesas do pôr do sol vão primeiro. O centro é um menu degustação que reinventa ingredientes anatolianos de forma moderna, com opção de degustação vegetariana também. Pequenas mordidas extras aparecem entre os pratos.

Como chegar

• Cerca de 7 min a pé da ponta de Tünel da İstiklal

Antes de ir

• Reserve para o pôr do sol.
• Pegue o elevador do hotel até o último andar.
• Traje esporte fino é a escolha segura.
• Melhor época: À noite, por volta do pôr do sol

Gostaram

• O skyline da Cidade Velha preenche as janelas ao pôr do sol.
• Menu degustação baseado em ingredientes anatolianos.
• Um menu degustação vegetariano à parte.

Nem tanto

• Caro.
• Os melhores horários esgotam com semanas de antecedência.

Perto de Mikla

• Museu Pera — Casa de O Domador de Tartarugas e de pinturas orientalistas
• Soho House Istanbul — Hotel-clube num palazzo do século XIX, piscina no terraço
• MADO Tünel (dondurma e künefe) — Sorvete tão elástico que se corta com faca, com baklava de acompanhamento
• Fıccın — Manti circassiano feito à mão, tortinhas finas
• Mandabatmaz (café turco) — Café turco com uma espuma tão grossa que “sustentaria um búfalo”