토루 인 데어 슈라이베라이
Tohru in der Schreiberei
옛 인쇄소에서 먹는 일식 감각의 미쉐린 3스타
⚠ 전화 예약만
- 운영
- 화~토 저녁 (일·월 휴무)
- 예산
- 1인 €320 안팎
- 주소
- 부르크 거리 5
옛 인쇄소 건물을 고쳐 만든 파인다이닝이다. 독일 재료에 일본식 정밀함을 얹은 코스 하나만 낸다. 2025년 6월에 세 번째 별을 받았고 2026 미쉐린 가이드에서도 3스타를 지켰다. 사케를 곁들인 페어링이 따로 있다.
Tohru in der Schreiberei
옛 인쇄소에서 먹는 일식 감각의 미쉐린 3스타
⚠ 전화 예약만
옛 인쇄소 건물을 고쳐 만든 파인다이닝이다. 독일 재료에 일본식 정밀함을 얹은 코스 하나만 낸다. 2025년 6월에 세 번째 별을 받았고 2026 미쉐린 가이드에서도 3스타를 지켰다. 사케를 곁들인 페어링이 따로 있다.