ジョバンニ・シュリンプトラック（カフク本店）

Giovanni's Shrimp Truck (Kahuku)

落書きだらけの白いトラックで味わう、ニンニクたっぷりのエビプレート

⚠ 車がないとアクセス困難

営業時間

毎日10:30–18:30（2026年10月のブログ）

予算

1皿約$17~18

住所

カメハメハ・ハイウェイ56-505、カフク

車体全体が落書きで覆われた白いトラックが、1993年からこの場所で営業しています。看板メニューのスキャンピは、殻ごと炒めたエビ10尾ほどに刻みニンニクとバターをたっぷりかけ、ご飯2スクープを添えたものです。手で殻をむいて食べるうちに指はガーリックオイルまみれになりますが、残ったソースにご飯を混ぜて食べるのがこの店での締めです。ハレイワタウンにももう1台トラックがあるので、ルートに合わせて選べます。

アクセス

• ワイキキから車で1時間以上。レンタカーか島一周ツアーで

行く前に知っておくこと

• ウェットティッシュは必須です。手で殻をむいて食べます。
• 飲み物は事前に買っておきましょう。食べる時間より待つ時間のほうが長いです。
• ハレイワのトラック（66-472 Kamehameha Hwy）も同じメニューです。マツモト・シェイブアイスと合わせて立ち寄りやすいです。
• おすすめの時期: 午後2~3時

よいところ

• ニンニクを惜しみなく使っています。韓国の人の口にぴったりという評が圧倒的です。
• 島一周ドライブの途中、海を眺めながら楽しむランチ
• トラックを埋め尽くす落書き自体が、写真に収めたくなる光景です。

惜しいところ

• 100%屋外です。周囲にはニワトリ・猫・飛ぶ虫がいます。
• ランチ時は30分以上待つこともあります。

ジョバンニ・シュリンプトラック（カフク本店）周辺

• ポリネシア・カルチャー・センター（PCC） — ポリネシアの6つの島の村体験から夜のファイヤーショーまで、1日コース
• ワイメアバレー — 植物園の道の先で、滝つぼに飛び込める日も
• マツモト・シェイブアイス — 1951年創業の雑貨店から生まれた、虹色シロップのかき氷
• ノースショア＆ハレイワ — サーフタウン散策、ガーリックシュリンプ、砂浜で昼寝するウミガメ
• ドール・プランテーション — パイナップルアイスと列車を楽しむ、ノースショアへの立ち寄りスポット