九記牛腩

九記牛腩

1930年代から煮込む牛バラのスープ、決め手はカレー牛すじ麺

⚠ 現金のみ・日曜定休

営業時間

月~土12:30–22:30、日曜・祝日定休（OpenRice、2026年のブログ）

予算

1人HK$75~110

住所

中環、ゴフストリート21 G階

1930年代からゴフストリートで続く牛肉麺の店です。古くて狭い店内では、見知らぬ人と膝が触れそうな距離で相席になりますが、開店前から路地に行列ができます。澄んだスープの牛バラ麺と濃厚なカレー牛すじ麺が2本柱で、麺は卵麺・米麺・イーフー麺から選びます。2026ミシュランのビブグルマンです。

アクセス

• MTR上環駅E2出口または中環駅から徒歩7~8分です（上り坂）。

行く前に知っておくこと

• メニューは番号で注文します。韓国人客には4番（牛バラ米麺）と14番（カレー牛すじイーフー麺）が人気です。
• 開店（12:30）直前に並べば、最初の入店組に入れます。
• アイスレモンティー、トンレンチャー（凍檸茶）を一緒に頼む人が多いです。
• おすすめの時期: 月~土の12:20、開店直前、または15~17時

よいところ

• カレー牛すじ麺は、すじがもっちりしていてカレーも濃厚です。「いちばんおいしかった」という口コミが圧倒的です。
• 澄んだスープの牛バラ麺は、スープに深みがあります。2人なら1種類ずつ頼んで食べ比べるのが定番です。
• 注文すると、ほぼすぐに出てきます。行列が長くても回転は速いです。

惜しいところ

• 1人最低HK$75の注文が必要で、支払いは現金のみです。WeChat Payは香港ドルのアカウントだけ使えるという口コミもあります。
• スタッフはてきぱきしていますが、そっけない接客です。以前ほどではないという地元の評価もあります（OpenRiceの泣き顔209）。

九記牛腩周辺

• 勝香園（美輪街） — 道端の屋台の椅子で味わうトマト麺
• PMQ 元創方 — 旧警察官宿舎に集まる工房とデザインショップ
• クイナリー — 液体窒素でカクテルを作るソーホーのバー
• 泰昌餅家（中環本店） — 1954年から焼くクッキー生地のエッグタルト、1個HK$12
• 蘭芳園（中環本店） — 鉄板造りの屋台から始まった、ストッキングでこすというミルクティーの元祖