クックガッククアン

Cục Gạch Quán

鯉の池があるヴィラで味わうベトナムの家庭料理

営業時間

毎日 09:00–23:30

予算

1人あたり中価格帯（₫₫）

住所

ダンタット通り10番地（タンディン街区）

路地奥の古いヴィラの庭に鯉の池があり、道を挟んだ向かい側にも同じお店の客席があります。自家栽培の野菜を使う、田舎の食卓のような料理が中心です。刻んだレモングラスと唐辛子を合わせた揚げ豆腐、酸味のある魚のスープ（カインチュア）が看板メニューです。デザートには揚げバナナやハーブの香り豊かなスオンサゼリーがおすすめです。朝9時から夜11時半まで休まず営業しているので、食事の時間を逃した日にも利用できます。

アクセス

• 地下鉄なし。ベンタイン市場からGrabで10~15分

行く前に知っておくこと

• 庭側の席をお願いしてみましょう
• 夕食のピークを避けるなら、午後3~5時頃が空いています
• 予約はミシュランのサイトではなく、お店に直接連絡する必要があります
• おすすめの時期: 昼食または早めの夕食

よいところ

• 鯉の池と庭があるヴィラの雰囲気
• 自家栽培の野菜を使うベトナムの家庭料理
• 毎日09:00~23:30、食事時の合間も営業

惜しいところ

• 1区中心部から離れているため、車で行く必要があります
• 料理ごとの価格を事前に調べにくいです

クックガッククアン周辺

• バインセオ46A — 70年以上焼き続ける黄色いバインセオ、ピンクの教会を見たらすぐ向かいへ
• タンディン教会（ピンクの教会） — まるごとピンクの教会、全体を撮るなら道の向こう側から
• フォーホア・パスター — 早朝5時半から煮込む南部式フォー、肉を惜しまない店
• 永厳寺 — 日本様式の影響を受けた大寺院、高い塔がシンボル
• バインクオン・タイホー127 — 注文を受けてから蒸し上げる米粉のクレープ