フアン・ムアン・ジャイ

เฮือนม่วนใจ๋

ランナー様式の木造家屋で北部料理をひと通り、サイウアも

⚠ 水曜定休

営業時間

木~火11:00–21:00、水曜定休（ミシュランガイド）

予算

1人 ฿200~400

住所

ムアン・チェンマイ、チャーンプアック、ラチャプルック通り24

庭の中にランナー様式の木造家屋を構えた北部料理専門店です。北部料理の盛り合わせ「オードゥップ・ムアン」を頼むと、サイウア（ハーブソーセージ）、豚皮の揚げ物、辛い唐辛子のディップ、ナムプリックヌムがひと皿に並びます。豚肉と生姜のカレー、ゲーンハンレーも加えれば、北部料理の入門はばっちりです。ミシュランガイド2026のビブグルマン選出店で、ガイドはガランガルのディップと雷魚入りの辛い野菜スープを取り上げています。

アクセス

• 地下鉄なし。MAYAモールから約1km、Grabで5分前後

行く前に知っておくこと

• カオソーイ・メーサイから徒歩1分。ランチはメーサイ、夕食はここ、と組み合わせましょう。
• 15~17時に中休みがあるという情報もあるので、午後に行くなら確認しましょう。
• もち米（カオニャオ）も忘れずに注文しましょう。ディップはもち米につけて食べます。
• おすすめの時期: 夕方6時前

よいところ

• 現地アプリWongnaiでも、北部料理店の上位に入っています（4.1、658件）。
• 庭にある木造家屋と、離れの東屋席がいい雰囲気です。
• カード決済・冷房・駐車場がそろっています。

惜しいところ

• 夜は待ち時間が発生します。
• 北部料理特有の苦いハーブや発酵の香りは、なじみがないと戸惑うかもしれません。

フアン・ムアン・ジャイ周辺

• カオソーイ・メーサイ — ミシュランのビブグルマン選出カオソーイ、65バーツで骨付き鶏脚1本
• ブラッキッチ・アーティザン・キッチン — 16席のカウンターで味わう10品以上のテイスティングコース
• カオソーイ・ニマン — ニマンの真ん中、サイウアをのせたカオソーイと庭の席
• ローストリー・ラボ — ラテアート王者の実験室のような小さなカフェ
• ニマンヘミン — カフェ・人気店・ショッピングモールが集まる、チェンマイで最もおしゃれなエリア