라디우스 바이 슈테판 베어

Radius by Stefan Beer, Victoria-Jungfrau Grand Hotel

반경 50km 재료만 쓰는 미쉐린 1스타 코스

⚠ 일·월 휴무

운영

화~토 19:00~21:30 (일·월 휴무)

주소

회에베크 41, 빅토리아 융프라우 그랜드 호텔 안

빅토리아 융프라우 그랜드 호텔 안의 미쉐린 1스타 식당이다. 이름 그대로 반경 50km 안에서 나는 재료만 써서 코스를 짠다. 기본 코스 외에 비건 코스와 와인 페어링이 있다. 인터라켄에서 한 끼에 크게 쓰고 싶은 날의 저녁.