Edinburgh — Tempat makan
Kastil di atas batu karang, tangga di setiap gang, angin dari laut
- The Scran & Scallie — Gastropub lingkungan milik Tom Kitchin: haggis, pai, puding yang benar-benar puding
- Makars Mash Bar — Pilih dari sembilan jenis bubur kentang, lalu tambahkan haggis buatan sendiri
- Mums Great Comfort Food — Masakan rumahan Inggris di satu piring: bangers, mash, haggis
- Oink (Victoria Street) — Seekor babi panggang utuh di etalase dan hanya satu menu: roti isi babi
- The Fishmarket, Newhaven — Fish and chips dan tiram di bekas pasar ikan Newhaven
- Edinburgh Larder — Sarapan Skotlandia lengkap dari bahan-bahan lokal Skotlandia
- The Witchery by the Castle — Sekali-sekali royal dalam ruangan bergaya Gotik bercahaya lilin tepat di bawah kastil
- The Kitchin — Santap malam berbintang Michelin di dermaga Leith: 'from nature to plate'
- Restaurant Martin Wishart — Sejak 1999: bintang Michelin pertama Edinburgh, menu degustasi bergaya Prancis
- The Elephant House — 'Kafe Harry Potter', dibuka kembali akhir 2025 setelah tutup 4 tahun akibat kebakaran
- Victor Hugo Deli — Deli di the Meadows: wafel dulu, lalu jalan-jalan di taman
- Lovecrumbs — Kue-kue ditata di antara perabot tua di kafe lingkungan
- Mary's Milk Bar — Gelato yang berganti setiap hari; makan di anak tangga di bawah kastil
- The Bow Bar — Satu ruangan, tanpa musik, satu dinding penuh wiski
- Sandy Bell's — Pub kecil dengan sesi folk setiap malam
- Arcade Haggis & Whisky House — Haggis dan seteguk wiski di Cockburn Street yang berkelok
- Bertie's Proper Fish & Chips — Fish and chips di dalam bekas gereja
- The World's End — Pai haggis dan satu pint di tembok kota tua
- Timberyard — Bintang Michelin plus Green Star, semuanya bahan lokal Skotlandia
- Heron — Bintang Michelin di Leith, hidangan dari kebun ke meja
- Lyla — Menu degustasi bintang Michelin di rumah bergaya Georgian
- Dishoom Edinburgh — Suasana kafe Bombay; bacon naan roll untuk sarapan
- Chaophraya Edinburgh — Makanan Thailand di lantai 4 dengan pemandangan Kastil
- Mother India's Cafe — Hidangan India ala tapas untuk dimakan bersama
- Panda & Sons — Bar kokteil di bawah tangga, di balik pintu tukang cukur