퍼짜오

Phở Chào

사흘 끓인 뼈 국물, 감자튀김 올린 '퍼틴'까지 있는 빕 구르망

⚠ 현금만, 15~17시 쉼

운영

매일 06:30–15:00, 17:00–21:00

예산

1인 5만~14만동

주소

응우옌꽁쯔 거리 52번지 (타인미떠이 동)

골목 노점으로 시작해 가게가 커졌는데도 길거리 쌀국수집 공기가 그대로다. 소뼈를 사흘 우린 국물과 닭 국물 중에 고르고, 미디엄 레어로 익힌 소고기 정강이살(bắp hoa)을 올린 퍼가 간판이다. 이름부터 웃긴 '퍼틴(Phở-tine)'은 쌀국수 국물·고기에 감자튀김과 치즈를 얹은 캐나다 푸틴 패러디. 북부식이라 국물이 깔끔하고 단맛은 뼈에서만 난다. 미쉐린 빕 구르망 2026.