분보후에 14B

Bún Bò Huế 14B

레몬그라스 향 매콤한 후에식 쌀국수, 빕 구르망 동네 가게

⚠ 카드 불가

예산

저렴한 편

주소

46번 거리 14B (빈호이 동, 옛 4군)

중부 후에(Huế) 지방의 매콤한 소고기 국수, 분보후에를 파는 동네 가게. 소·돼지뼈에 양파를 넣고 우린 국물에 레몬그라스와 고추기름이 떠 있고, 동그랗고 굵은 쌀국수 위로 얇게 썬 소고기·소 힘줄·어묵이 올라간다. 숙주·고추·라임·느억맘은 알아서 넣어 간을 맞춘다. 쌀국수보다 묵직하고 칼칼해서 한국인 입에 잘 맞는 국물. 2026 빕 구르망.