निंगबो तांगतुआन शॉप (यू गार्डन)

宁波汤团店

काले तिल वाले तांगयुआन, 1945 से यू गार्डन बाज़ार में बन रहे हैं

समय
9:00–21:00 (Trip.com); एक और लिस्टिंग में 8:30–21:30
बजट
नए साल के तांगयुआन ¥10 प्रति पीस
पता
ज़िगज़ैग ब्रिज के पास यूयुआन बाज़ार के अंदर, हुआंगपू (गली का नंबर अलग-अलग स्रोतों में अलग है)

1945 में शुरू हुआ तांगयुआन का विशेषज्ञ, यूयुआन बाज़ार में ज़िगज़ैग ब्रिज के पास। चिपचिपे चावल के आटे के अंदर काले तिल की फिलिंग होती है; पकने पर ऊपर की परत पारदर्शी हो जाती है और काटते ही गहरे रंग की फिलिंग बाहर बह आती है। लैंटर्न फेस्टिवल से पहले शंघाई वाले यहाँ लाइन लगाते हैं, और हर स्प्रिंग फेस्टिवल पर दुकान उस साल के राशि-पशु के आकार के तांगयुआन बनाती है। रिव्यू दो खेमों में बँटे हैं: कुछ इसे असली पुराना स्वाद कहते हैं, तो कुछ कहते हैं कि अब पहले जैसा नहीं रहा।

वहाँ कैसे पहुँचें

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उतना अच्छा नहीं

निंगबो तांगतुआन शॉप (यू गार्डन) के पास