नानशियांग स्टीम्ड बन (यू गार्डन)
南翔馒头店 (豫园路)
1900 से शियाओलोंगबाओ, और एक विशाल बन जिसे स्ट्रॉ से पिया जाता है
⚠ दोपहर में लंबी लाइन
- समय
- 07:30–20:00 (Trip.com)
- बजट
- ¥50–100 प्रति व्यक्ति
- पता
- 85 Yuyuan Road, Huangpu (सिटी गॉड टेम्पल, ज़िगज़ैग ब्रिज के पास)
1900 से शियाओलोंगबाओ बना रहे हैं, यू गार्डन की भीड़ के ठीक बीच में, इसलिए यहाँ लाइन हमेशा लगी रहती है। पतली परत, रसीला पोर्क, मौसम के हिसाब से बदलती फिलिंग और एक विशाल बन जिसे आप स्ट्रॉ से पीते हैं। डाइनिंग रूम 2018 में नया बनाया गया। Bib Gourmand, 2026।
वहाँ कैसे पहुँचें
- Yuyuan Garden (लाइन 10, 14), लगभग 450 मीटर
जाने से पहले
- भीड़ से बचने के लिए 10:30 से पहले पहुँचें (Michelin)।
- हर मंज़िल अलग है: ग्राउंड फ्लोर पर टेकअवे खिड़की, दूसरी मंज़िल पर मुख्य हॉल (सबसे अच्छा विकल्प), तीसरी मंज़िल पर शांत कमरे और महँगे सेट।
- सूप बन का शोरबा पहले पिएँ, और उसे दो-एक मिनट ठंडा होने दें।
- दोपहर में टूर-ग्रुप की भीड़ से बचें। ग्रुप प्राइवेट रूम बुक कर सकते हैं।
पसंद आया
- कागज़ जैसी पतली परत, भरपूर फिलिंग; आप इस डिश की जन्मस्थली में से एक पर खा रहे हैं।
- क्रैब वाले वर्शन हर बार सबसे अच्छे निकलते हैं।
- ठीक ज़िगज़ैग ब्रिज पर; ऊपर की मंज़िल की खिड़की वाली सीटों से यू गार्डन दिखता है।
उतना अच्छा नहीं
- लंबी लाइनें; ग्राउंड फ्लोर की टेकअवे लाइन पूरी इमारत का चक्कर लगा सकती है।
- टूरिस्ट वाले दाम हैं, और बाकी मेन्यू को औसत बताया गया है; टेकअवे डम्पलिंग की परत मोटी होती है।
नानशियांग स्टीम्ड बन (यू गार्डन) के पास
- निंगबो तांगतुआन शॉप (यू गार्डन) — काले तिल वाले तांगयुआन, 1945 से यू गार्डन बाज़ार में बन रहे हैं
- लू बो लांग (यू गार्डन) — ज़िगज़ैग ब्रिज के तालाब के ऊपर लाल मंडप में शंघाई डिम सम और रेड-ब्रेज़्ड पोर्क
- यू गार्डन (Yu Garden) — मिंग काल का बाग़, जिसमें तालाब, चट्टानी टीले और अजगर वाली दीवार एक ही जगह में समाए हैं
- शंघाई लाओ फ़ानडियन (शंघाई क्लासिकल रेस्टोरेंट) — 1875 से शंघाई का घरेलू बेनबांग खाना पका रहा है; खास आइटम है पूरी भरी हुई बत्तख
- Mercure Shanghai Yu Garden On the Bund (मर्क्योर शंघाई यू गार्डन ऑन द बुंड) — यू गार्डन के पास 4-स्टार, 10,000 से ज़्यादा ठहरावों से 9.6