लू बो लांग (यू गार्डन)
绿波廊
ज़िगज़ैग ब्रिज के तालाब के ऊपर लाल मंडप में शंघाई डिम सम और रेड-ब्रेज़्ड पोर्क
- समय
- 7:00–20:30 (Amap लिस्टिंग, जनवरी 2025 के एक ब्लॉग के हवाले से); Michelin ने कोई समय नहीं दिया
- बजट
- ¥150–250 प्रति व्यक्ति
- पता
- 115 यूयुआन ओल्ड स्ट्रीट, हुआंगपू, ज़िगज़ैग ब्रिज के ठीक बगल में
ज़िगज़ैग ब्रिज के बगल में खंभों पर टिका तीन मंज़िला लाल मंडप ही लू बो लांग है। यह 1979 में खुला और 1998 में बिल क्लिंटन के यहाँ खाने के बाद विदेशी मेहमानों की मेज़बानी की जगह बन गया। 2019 की मरम्मत में लहरदार चाँदी जैसी छत लगी, इसलिए कमरा पुराने मुखौटे के अंदाज़ से ज़्यादा चमकदार है। आम ऑर्डर होता है कुछ शंघाई स्टाइल डिम सम, जैसे शलजम-कतरन वाली पेस्ट्री या ओस्मैंथस राइस केक, और साथ में रेड-ब्रेज़्ड पोर्क की एक प्लेट। सूर्यास्त के आसपास खिड़की वाली मेज़ ले लें और यू गार्डन की छतों की रेखाओं को एक-एक कर जगमगाते देखें।
वहाँ कैसे पहुँचें
- यूयुआन गार्डन (लाइन 10, 14), बाज़ार से होकर पैदल करीब 500 मीटर
जाने से पहले
- खिड़की की सीट चाहिए? सूर्यास्त से पहले पहुँचें; 7:30 के बाद मेज़ तो मिल जाएगी, पर खिड़की वाली नहीं बचेंगी।
- बाहर की स्ट्रॉ सूप-डम्पलिंग वाली खिड़की डाइनिंग रूम से अलग है, और उसके रिव्यू मिले-जुले हैं, इसलिए उम्मीदें कम रखें।
- मेन्यू 50 से ज़्यादा आइटम का है; दो-तीन डिम सम और एक-दो मेन से शुरू करें, फिर और मँगाएँ।
- सबसे अच्छा समय: सूर्यास्त से शाम तक, खिड़की वाली मेज़ से यू गार्डन की रोशनियाँ देखने के लिए
पसंद आया
- आप सीधे तालाब और ज़िगज़ैग ब्रिज को नीचे देखते हैं; शाम को आएँ तो यू गार्डन की रोशनियाँ खिड़की के ठीक बाहर होती हैं।
- स्टाफ़ आपकी फ़ोटो का इंतज़ार करता है, फिर रेड-ब्रेज़्ड पोर्क को मेज़ पर ही काटता है। रिव्यूअर बार-बार पिघलती-सी त्वचा वाली परत की तारीफ़ करते हैं।
- बगल के नानशियांग की तुलना में दाम लाइनें छोटी रखते हैं; खाने के व्यस्त समय के बाहर आमतौर पर सीधे अंदर चले जाते हैं।
उतना अच्छा नहीं
- आप जगह की कीमत चुकाते हैं: दो लोग कुछ व्यंजन और चाय या बीयर के साथ करीब ¥500 में निपटते हैं।
- शियाओलोंगबाओ, जिन्हें अक्सर सिग्नेचर बताया जाता है, ज़्यादातर बस एक विनम्र 'ठीक है' पाते हैं। सिर्फ़ उन्हीं के लिए न आएँ।
लू बो लांग (यू गार्डन) के पास
- निंगबो तांगतुआन शॉप (यू गार्डन) — काले तिल वाले तांगयुआन, 1945 से यू गार्डन बाज़ार में बन रहे हैं
- नानशियांग स्टीम्ड बन (यू गार्डन) — 1900 से शियाओलोंगबाओ, और एक विशाल बन जिसे स्ट्रॉ से पिया जाता है
- यू गार्डन (Yu Garden) — मिंग काल का बाग़, जिसमें तालाब, चट्टानी टीले और अजगर वाली दीवार एक ही जगह में समाए हैं
- शंघाई लाओ फ़ानडियन (शंघाई क्लासिकल रेस्टोरेंट) — 1875 से शंघाई का घरेलू बेनबांग खाना पका रहा है; खास आइटम है पूरी भरी हुई बत्तख
- Mercure Shanghai Yu Garden On the Bund (मर्क्योर शंघाई यू गार्डन ऑन द बुंड) — यू गार्डन के पास 4-स्टार, 10,000 से ज़्यादा ठहरावों से 9.6