Tong Tem Toh (टोंग टेम तोह)

ต๋อง เต็ม โต๊ะ นิมมานซอย 13

कोयले पर भुना पोर्क और उत्तरी साइड डिश, सुबह 8 बजे से देर रात तक

समय

रोज़ 08:00–22:30 (Wongnai); एक स्रोत में 23:00 लिखा है

बजट

฿150–300 प्रति व्यक्ति

पता

11 Nimmanhaemin Soi 13, Suthep, Mueang Chiang Mai

प्रवेश पर कोयले की ग्रिल पर पोर्क बेली और ऑफल का धुआँ गली में तैरता आता है। नाम का मतलब है 'भरी हुई मेज़', और ग्रिल व उत्तरी साइड डिश की कुछ प्लेटें मेज़ को जल्दी ही भर देती हैं। पुराने ग्राहक फिश सॉस में तला पोर्क बेली, गाएंग हांग ले और लार मू मँगवाते हैं; ग्रिल की हुई आँतें भी लोग ऊपर से जोड़ लेते हैं। यह सुबह 8 बजे से देर रात तक लगातार चलता है, इसलिए समय की चिंता नहीं।

वहाँ कैसे पहुँचें

• मेट्रो नहीं है; One Nimman से करीब 400 m पैदल

जाने से पहले

• शाम 5 बजे के आसपास जाएँ तो सीधे अंदर बैठ जाएँगे।
• मुख्य जगह भरी हो तो Soi 17 पर एक और शाखा है।
• रिव्यू करने वालों के मुताबिक GLN QR से भुगतान चल जाता है।
• सबसे अच्छा समय: शाम 5 बजे के आसपास

पसंद आया

• ग्रिल से सीधे उतरा कोयले का पोर्क और ऑफल।
• नाश्ते से लेकर देर रात तक लगातार खुला।
• उन गिनी-चुनी जगहों में से एक जहाँ Chang ड्राफ्ट मिलती है।

उतना अच्छा नहीं

• शाम को करीब 30 मिनट का इंतज़ार।
• अर्ध-खुली जगह है, इसलिए मच्छर।

Tong Tem Toh (टोंग टेम तोह) के पास

• Mango Tango — मैंगो स्टिकी राइस और आम की मिठाइयाँ
• काओ सोई निम्मान (Kao Soy Nimman) — निम्मान के बीच सॉसेज वाला खाओ सोई और बग़ीचे की मेज़ें
• Blackitch Artisan Kitchen (ब्लैकिच आर्टिसन किचन) — 16 सीटों का टेस्टिंग काउंटर, 10+ कोर्स
• Roast8ry Lab (रोस्टरी लैब) — लैटे-आर्ट चैंपियन की छोटी-सी कॉफ़ी लैब
• Ristr8to Original (रिस्ट्रेटो ओरिजिनल) — लैटे-आर्ट चैंपियन का कैफ़े जिसने Nimman को नक्शे पर ला दिया