Roast8ry Lab (रोस्टरी लैब)

Roast8ry Lab

लैटे-आर्ट चैंपियन की छोटी-सी कॉफ़ी लैब

⚠ सीटें कम

समय

सोम–मंगल 08:00–17:00; बाकी दिनों के लिए दुकान से पूछ लें

बजट

कप करीब ฿60–200

पता

Nimmanhaemin Rd Soi 3 इलाका, Suthep

Nimman की एक साइड गली में छिपी छोटी दुकान, जहाँ बरिस्ता कभी रुकते नहीं दिखते। यह एक लैटे-आर्ट वर्ल्ड चैंपियन की अगुवाई वाले रोस्टरी ग्रुप का प्रयोगधर्मी भाई है, इसलिए दो कप कभी एक जैसे पैटर्न के नहीं निकलते। बीन्स उत्तरी थाई पहाड़ी इलाकों से आती हैं और ब्रू करने के तरीके बदलते रहते हैं। सीटें कम हैं, इसलिए जल्दी जाइए।

वहाँ कैसे पहुँचें

• मेट्रो नहीं है; Nimmanhaemin Road से बस थोड़ा हटकर

जाने से पहले

• रविवार को सुबह 10 बजे के आसपास सबसे ज़्यादा भीड़ होती है; हफ़्ते के दिनों की सुबह शांत रहती है।
• ग्रुप का फ़्लैगशिप आउटलेट अलग है, Soi 17 पर। दोनों को आपस में मत मिलाइए।
• अगर बैठने की जगह न मिले तो टेक-अवे ले लीजिए।
• सबसे अच्छा समय: कामकाजी दिनों की सुबह

पसंद आया

• एक लैटे-आर्ट चैंपियन के ग्रुप की प्रयोगधर्मी दुकान।
• उत्तरी थाई पहाड़ी इलाकों की स्पेशल्टी बीन्स।
• हर कप में अलग लैटे-आर्ट डिज़ाइन।

उतना अच्छा नहीं

• छोटी और भीड़ वाली।
• कई आइटम के दाम पक्के नहीं हैं।

Roast8ry Lab (रोस्टरी लैब) के पास

• काओ सोई निम्मान (Kao Soy Nimman) — निम्मान के बीच सॉसेज वाला खाओ सोई और बग़ीचे की मेज़ें
• Blackitch Artisan Kitchen (ब्लैकिच आर्टिसन किचन) — 16 सीटों का टेस्टिंग काउंटर, 10+ कोर्स
• Ristr8to Original (रिस्ट्रेटो ओरिजिनल) — लैटे-आर्ट चैंपियन का कैफ़े जिसने Nimman को नक्शे पर ला दिया
• Nimmanhaemin (Nimman) — चियांग माई का कैफ़े-और-मॉल वाला इलाक़ा
• U Nimman Chiang Mai — Nimman का 24 घंटे ठहराव वाला होटल, ठीक One Nimman के सामने