Blackitch Artisan Kitchen (ब्लैकिच आर्टिसन किचन)
Blackitch Artisan Kitchen
16 सीटों का टेस्टिंग काउंटर, 10+ कोर्स
⚠ पहले से बुक करें
- समय
- सोम, मंगल, गुरु–रवि 11:30–14:00 और 17:00–22:00; बुधवार बंद
- बजट
- ฿2,590++ प्रति व्यक्ति से
- पता
- 27/1 Nimmanhaemin Rd Soi 7, Suthep, Mueang Chiang Mai
16 सीटों का काउंटर जहाँ दस से ज़्यादा कोर्स का मौसमी टेस्टिंग मेन्यू परोसा जाता है। शेफ़ Black कुछ चीज़ें खुद किण्वित और पुरानी करते हैं, जैसे सोयाबीन, और यह हुनर उन्होंने अपनी दादी से सीखा। सामग्री पूरे थाईलैंड से आती है, और उत्तरी थाई, जापानी और चीनी रंग मिले होते हैं। यह Michelin Guide में है, और गाइड दो से तीन हफ़्ते पहले बुक करने की सलाह देते हैं।
वहाँ कैसे पहुँचें
- मेट्रो नहीं है; Nimmanhaemin Road से पैदल पहुँचा जा सकता है
जाने से पहले
- दो से तीन हफ़्ते पहले बुक करें।
- लंच और डिनर की सीटिंग; एक चुनिए।
- बुक करते समय एलर्जी बता दें।
- सबसे अच्छा समय: डिनर सीटिंग
पसंद आया
- 16 सीटों का काउंटर
- घर में किण्वित सामग्री
- Michelin Guide में शामिल
उतना अच्छा नहीं
- सीटें कम हैं, और बुधवार को बंद।
- आम खाने से काफ़ी ऊपर का दाम।
Blackitch Artisan Kitchen (ब्लैकिच आर्टिसन किचन) के पास
- काओ सोई निम्मान (Kao Soy Nimman) — निम्मान के बीच सॉसेज वाला खाओ सोई और बग़ीचे की मेज़ें
- Roast8ry Lab (रोस्टरी लैब) — लैटे-आर्ट चैंपियन की छोटी-सी कॉफ़ी लैब
- Mango Tango — मैंगो स्टिकी राइस और आम की मिठाइयाँ
- Tong Tem Toh (टोंग टेम तोह) — कोयले पर भुना पोर्क और उत्तरी साइड डिश, सुबह 8 बजे से देर रात तक
- Ristr8to Original (रिस्ट्रेटो ओरिजिनल) — लैटे-आर्ट चैंपियन का कैफ़े जिसने Nimman को नक्शे पर ला दिया