분보남보 박프엉

Bách Phương – Bún Bò Nam Bộ

국물 없이 소고기·땅콩·허브를 비벼 먹는 남부식 비빔국수

⚠ 현금만

운영

매일 07:30–22:30

예산

1인 7.5만~10만동

주소

항디에우 거리 73-75번지

입구에 소고기가 산처럼 쌓여 있고, 그릇이 컨베이어 벨트처럼 쉴 새 없이 나간다. 쌀국수 위에 볶은 소고기, 숙주, 튀긴 샬롯, 땅콩, 허브를 올리고 바닥의 달짝지근한 소스와 비벼 먹는 국물 없는 국수다. 불고기 양념 같은 단짠 맛이라 향신료에 약한 사람도 무난하다는 평이 압도적. 더운 날 뜨거운 국물이 싫을 때 딱이다.