Rue gourmande de Yongxingfang
永兴坊·美食街
Buvez un bol, cassez le bol : des en-cas de tous les districts du Shaanxi
- Budget
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- Adresse
- 1-5 Guanzhong Lane, Yongxingfang, Xincheng
Cette ruelle gourmande adossée aux remparts est, plus ancrée dans les traditions han et plus calme que le quartier musulman, rassemble des étals d'en-cas venus de tout le Shaanxi. Le rituel célèbre est le suiwanjiu : buvez un petit bol d'alcool, puis fracassez-le au sol au son des gongs. « Sui » (casser) se prononce comme « sui » (année) : le geste souhaite donc la paix année après année. La ruelle se termine au pied des remparts, sur lesquels vous pouvez monter directement pour vous promener.
S’y rendre
- Environ 10 minutes en taxi depuis la tour de la Cloche, juste à l'intérieur de la porte Zhongshan sur les remparts est
Avant de partir
- Combinez avec les remparts est ; la ruelle y donne accès.
- Le suiwanjiu est un véritable alcool ; soyez prudent si vous conduisez ou prenez des médicaments.
- Le meilleur moment est le coucher du soleil, quand les lanternes s'allument.
- Quand y aller: Du coucher du soleil à la soirée
On aime
- Le rituel suiwanjiu et ses montagnes de poteries brisées ; le moment le plus photographié du lieu.
- Selon la plupart des avis, plus calme et moins étouffant que le quartier musulman.
- Des en-cas comme les torsades de pâte sont appréciés ; les petites portions conviennent pour grignoter en solo.
On aime moins
- Plus petit que certains ne l'imaginent.
- Prix touristiques, plus élevés que dans les étals de rue ordinaires.
Près de Rue gourmande de Yongxingfang
- Yongxingfang — Une ruelle gourmande du Shaanxi où l'on boit avant de casser son bol
- Sofitel Xi’an on Renmin Square — Un cinq-étoiles avec piscine dans un domaine clos et verdoyant
- Sofitel Legend People's Grand Hotel Xi'an — 71 chambres dans un édifice emblématique de style soviétique datant de 1953
- Restaurant Xi'an (Xi'an Fanzhuang), Dong Dajie — La cuisine du Shaanxi depuis 1929 ; venez pour le poulet calebasse
- Lao Sun Jia (Dong Dajie) — Du bouillon d'agneau depuis 1898 ; vous émiettez vous-même votre pain