Zenggao dans la rue gourmande matinale de Sajinqiao
洒金桥美食街
Le petit-déjeuner dans un quartier hui : gâteau de riz aux jujubes à ¥5
⚠ Étals ouverts le matin uniquement
- Horaires
- À partir d'environ 7:30, surtout le matin (vérifié en mars 2026)
- Budget
- ¥5–20 par personne
- Adresse
- Rue Sajinqiao, Lianhu
Si le quartier musulman attire les touristes, Sajinqiao est l'endroit où les familles hui de Xi'an prennent vraiment leur petit-déjeuner. Les étals s'installent dès 7:30 et la rue est bondée à dix heures. À goûter absolument : le zenggao, du riz gluant cuit à la vapeur en couches avec des jujubes sucrés et des haricots, très proche d'un gâteau de riz sucré. Servi à la cuillère depuis un immense panier vapeur, il se vend ici en portions plus petites qu'au marché matinal de la porte sud, donc moins chères.
S’y rendre
- Juste à la sortie de la station de métro Sajinqiao
Avant de partir
- Les baguettes ne sont pas toujours données d'office ; demandez « kuaizi » (baguettes).
- Pour le jus de grenade, choisissez un étal qui presse les fruits devant vous.
- Une rue halal : pas de porc.
- Quand y aller: 8h–10h
On aime
- Zenggao moyen à ¥5 (mars 2026) ; au marché de la porte sud, les prix commencent à ¥10.
- Lait de soja au jasmin, soupe au poivre et liangpi se vendent aussi le long de la rue.
- Près de la Grande Mosquée et des temples pour une promenade matinale.
On aime moins
- Presque pas d'anglais ; montrez du doigt et payez.
- L'activité retombe l'après-midi ; venez tôt.
Près de Zenggao dans la rue gourmande matinale de Sajinqiao
- Liu Xin Xiaochao — Sautés acidulés et pimentés du Shaanxi, aux saveurs corsées
- Guoyuanzhai Laomijia Paomo — Une adresse hui de bouillons : ouvre à 6h, ferme en milieu d’après-midi
- Sky Garden Rooftop Social Hostel — Une auberge avec jardin sur le toit, au cœur des ruelles du quartier musulman
- Grande Mosquée de Xi'an — Des toits chinois, des plaques en arabe et une cour paisible
- Galettes de kaki de la rue Xiyangshi — Des beignets à la pâte de kaki, l'en-cas de fin d'automne de Xi'an