El Gallinero de Sandra

Des plats traditionnels revisités dans une ruelle paisible

Horaires: Mar-sam 14h-15h30, 20h30-23h15 ; fermé dim et lun
Budget: €30-45 par personne
Adresse: Pasaje Esperanza Elena Caro 2

Niché dans une ruelle piétonne avec une terrasse climatisée, ce restaurant laisse le bruit de la circulation loin des tables. Le chef Nacho Dargallo, passé par El Bulli et Hacienda Benazuza, dirige les cuisines, tandis que Sandra Rodríguez s'occupe de la salle. Les classiques andalous sont revisités : parfait pour s'offrir un vrai dîner assis entre deux tournées de tapas. Le service recueille des avis chaleureux.

S’y rendre

Ni métro ni tram ; ruelle piétonne du Centro, bus 13, 14, C5

Avant de partir

Le dîner commence après 20h30
Demandez la terrasse lors de la réservation
Une bonne adresse pour le seul repas à table d'une journée de tapas
Quand y aller: Dîner à 20h30

On aime

Terrasse calme dans une ruelle piétonne
Cuisine dirigée par un ancien d'El Bulli
Service accueillant

On aime moins

Fermé dimanche et lundi
Le service du déjeuner se termine à 15h30

Près de El Gallinero de Sandra

La Azotea — Thon et morcilla croustillante chez La Azotea
Bodega Dos de Mayo — Morue et crevettes en terrasse sur la place
Az-Zait — Des menus autour de l'olive dès environ €40, distingués d'un Bib Gourmand Michelin
Cañabota — Les produits de l'Atlantique au gril à charbon
Eslava — Une tapa au jaune d’œuf primée et une autre en forme de cigare