Eslava

Espacio Eslava (Calle Eslava)

Une tapa au jaune d’œuf primée et une autre en forme de cigare

⚠ Fermé le lundi

Horaires

Mar-sam 12:30-24:00, dim 12:30-16:30, fermé lun

Budget

Tapas €4.80-6.90 (2026)

Adresse

Calle Eslava 3, près de la Plaza de San Lorenzo

À San Lorenzo, à l’écart du circuit touristique, le bar et la terrasse se remplissent pourtant dès l’ouverture. D’un côté, un bar à tapas où l’on mange debout ; de l’autre, un restaurant qui prend les réservations. La yema sobre bizcocho, un jaune d’œuf sur une génoise aux champignons, est présentée comme la gagnante d’un concours de tapas sévillan ; le croustillant cigarro para Bécquer l’accompagne généralement. Les travers de porc laqués au miel font aussi partie des habitués des commandes.

S’y rendre

• Pas de métro ni de tram ; environ 20 minutes à pied depuis la cathédrale, ou prenez un taxi

Avant de partir

• Réservez le restaurant en ligne ; le bar et la terrasse sont sans réservation.
• La carte se consulte par QR code ; choisissez les trois spécialités à l’avance.
• Vérifiez le nombre de pains et de boissons sur l’addition.
• Quand y aller: À l’ouverture à 12:30, ou après 16h

On aime

• Des tapas inventives que vous ne trouverez pas ailleurs, autour de €5 chacune.
• Les avis récents la classent toujours parmi les meilleures adresses de la ville.
• Az-Zait, distingué d’un Bib Gourmand Michelin, est à deux pas.

On aime moins

• Une bonne marche depuis le quartier de la cathédrale.
• Certains ont trouvé les travers secs, et le pain est facturé à part.

Près de Eslava

• Az-Zait — Des menus autour de l'olive dès environ €40, distingués d'un Bib Gourmand Michelin
• La Azotea — Thon et morcilla croustillante chez La Azotea
• Bodega Dos de Mayo — Morue et crevettes en terrasse sur la place
• El Gallinero de Sandra — Des plats traditionnels revisités dans une ruelle paisible
• Alameda de Hércules — Une promenade aux colonnes romaines qui veille tard