Trattoria Pennestri

Des rigatoni à la pajata dans une trattoria d'Ostiense

⚠ Réservez à l'avance

Horaires: Mar.–jeu. 19:00–23:00, ven.–dim. 12:00–15:00 et 19:00–23:00, fermé le lundi
Budget: Pâtes €13–15
Adresse: Via Giovanni da Empoli 5, Ostiense

Une trattoria romaine moderne dans les rues d'Ostiense, au sud de Testaccio. Présente dans le guide Michelin et la sélection Slow Food, elle propose carbonara, cacio e pepe, amatriciana et gricia, ainsi que des plats d'abats comme les rigatoni con pajata. La carte évolue au fil des saisons. Time Out conseille de réserver une à deux semaines à l'avance.

S’y rendre

Environ 15 min à pied de Piramide (ligne B)

Avant de partir

Réserver par téléphone reste le plus sûr.
Du vendredi au dimanche, le restaurant ouvre aussi le midi.
Réservez une à deux semaines à l'avance pour être tranquille.
Quand y aller: Le midi du vendredi au dimanche

On aime

Des abats à la romaine, comme les rigatoni con pajata.
Les pâtes incontournables : cacio e pepe, carbonara et bien d'autres.
La carte change au fil des saisons.

On aime moins

Fermé le lundi ; du mardi au jeudi, dîner uniquement.
Une bonne marche depuis le centre.

Près de Trattoria Pennestri

Flavio al Velavevodetto — De généreuses assiettes romaines à flanc du Monte Testaccio
Felice a Testaccio — Des tonnarelli cacio e pepe mélangés devant vous à table
Casa Manco (marché de Testaccio) — Une pizza à la pâte fermentée 100 heures, vendue au poids sur un stand de marché
Trou de serrure de l'Aventin — La coupole de Saint-Pierre dans le trou de serrure d'une porte verte
Thermes de Caracalla — D'immenses ruines de thermes impériaux, bien plus paisibles que le Forum