Kobe Fugetsudo Motomachi, boutique principale
神戸風月堂 元町本店
La maison de la gaufre de Kobe, avec un café à pancakes à l'intérieur
⚠ Fermé les 2e et 4e mardis
- Horaires
- Boutique 10:00–18:00 ; café 11:00–18:00 (dernières commandes 17:30) ; fermé les 2e et 4e mardis
- Budget
- ¥1,000–2,000 par personne
- Adresse
- 3-3-10 Motomachi-dori, Chuo-ku (dans la galerie commerçante de Motomachi)
Le confiseur le plus connu de Kobe, célèbre pour ses gaufres : des disques croustillants, fins comme des gaufrettes, fourrés de crème. La maison a fêté ses 120 ans en 2017 : elle remonte donc à 1897. Achetez des gaufres à rapporter dans la boutique, puis rejoignez le café L'Espoir au fond pour un pancake cuit sur plaque de cuivre (¥1,210) ou une coupe glacée de saison. L'automne 2026 a vu arriver une coupe aux raisins Pione et Muscat (¥1,980).
S’y rendre
- À environ 5 min à pied de la gare JR/Hanshin Motomachi
Avant de partir
- Les mini-gaufres emballées individuellement sont les plus faciles à offrir.
- L'entrée du café se trouve au fond de la boutique.
- Les coupes sont proposées pour une durée limitée ; consultez les annonces.
- Quand y aller: En semaine, 14:00–16:00
On aime
- Le souvenir classique de Kobe, acheté à la boutique d'origine.
- Des pancakes moelleux cuits sur plaque de cuivre.
- Des coupes aux fruits qui changent au fil des saisons.
On aime moins
- Dernières commandes au café à 17:30.
- Fermé un mardi sur deux ; vérifiez la date.
Près de Kobe Fugetsudo Motomachi, boutique principale
- Grill Ippei Motomachi — Le yoshoku de Kobe depuis 1952 : omurice et escalope de bœuf panée
- Ganso Gyoza-en — Le berceau des gyoza à la sauce miso de Kobe, depuis 1951
- Kisshokichi Motomachi — Du bœuf de Kobe à 3 min de Motomachi, moins cher au déjeuner
- Dormy Inn Kobe Motomachi — Tout près de Chinatown, avec bain thermal naturel et ramen en fin de soirée
- Roshoki — L'adresse de 1915 à l'origine des brioches au porc butaman au Japon