Lung King Heen (Four Seasons)
龍景軒 (香港四季酒店)
Des dim sum deux étoiles Michelin au-dessus du port
- Horaires
- Déjeuner en semaine 12:00–14:30, week-ends et jours fériés 11:30–15:00 ; dîner 18:00–21:00, dernière commande
- Budget
- À partir de HK$700 par personne
- Adresse
- 4e étage, Four Seasons Hotel, 8 Finance Street, Central
Une table cantonaise au Four Seasons, avec vue sur Victoria Harbour. Premier restaurant chinois à avoir décroché trois étoiles Michelin, il en possède deux dans le guide 2026. Les dim sum font sa renommée et se dégustent dans les menus du déjeuner. Un minimum de consommation par personne s'applique : prévoyez le budget. Une adresse pour les jours où vous voulez vous faire plaisir.
S’y rendre
- À environ 5 minutes à pied du MTR Hong Kong
Avant de partir
- Le déjeuner en semaine, 12:00–14:30, est l'option la plus douce pour le portefeuille.
- Les week-ends et jours fériés, le déjeuner est servi de 11:30–15:00.
- Réservations : 3196 8880.
- Quand y aller: Au déjeuner en semaine
On aime
- Des dim sum près d'une fenêtre avec vue sur le port.
- Le tout premier restaurant chinois à avoir obtenu trois étoiles Michelin.
- Les dim sum et menus du déjeuner en semaine le rendent plus accessible.
On aime moins
- Minimum de consommation de HK$700 par personne, plus 10% de service (2026, à partir de 12 ans).
- Cadre formel ; réservation nécessaire.
Près de Lung King Heen (Four Seasons)
- Four Seasons Hotel Hong Kong — Un hôtel de Central relié au train de l’aéroport, réputé pour ses piscines à débordement
- Tramways de Hong Kong (Ding Ding) — Des tramways à impériale qui traversent tranquillement l’île depuis 1904
- Tim Ho Wan (station Hong Kong) — La brioche au char siu à la croûte craquante qui a fait naître une chaîne
- Escalators des Mid-Levels et SoHo — 800 m d’escalators couverts grimpant à travers les ruelles à flanc de colline
- Mak’s Noodle (Wellington Street) — Quatre wontons aux crevettes dans un petit bol, les nouilles cachées dessous