Tempura Hirao (adresse de Daimyo)
天麩羅処ひらお 大名店
Menu de tempuras servies une à une à la sortie de la friture, ~¥1,200
⚠ Sans réservation ; tickets-repas
- Budget
- ¥1,200–1,600 par personne
- Adresse
- 2-6-20 Daimyo, Chuo-ku
Achetez un ticket, installez-vous au comptoir et les tempuras arrivent dans votre assiette une à une, tout juste sorties de l’huile. Le menu « okonomi » (crevette, calamar, porc, poisson blanc, trois légumes) coûte ¥1,240 à cette adresse : des tempuras fraîchement frites à ce prix, voilà tout l’intérêt. Le riz et la soupe miso sont compris ; dégustez chaque pièce pendant qu’elle crépite encore. La maison mère est près de l’aéroport, mais les adresses de Daimyo et d’ACROS Fukuoka sont les options du centre-ville.
S’y rendre
- Environ 5–10 min à pied des stations Akasaka ou Tenjin
Avant de partir
- Vous hésitez ? Prenez le menu okonomi, le plus demandé.
- Des fermetures temporaires sont possibles ; consultez les annonces du site officiel.
- Si Daimyo est bondé, une autre adresse vous attend à ACROS Fukuoka B2F, à Tenjin.
- Quand y aller: En semaine, 14:00–16:00
On aime
- Servies une à une, les tempuras restent croustillantes jusqu’à la fin.
- Menu à ¥1,240 à Daimyo et ACROS, bon marché pour des tempuras fraîchement frites.
- Petite portion de riz : ¥20 d’économie ; grande portion : +¥50 (site officiel).
On aime moins
- Aucune adresse ne prend de réservations ; file d’attente au déjeuner.
- Places serrées au comptoir ; on ne s’y attarde pas.
Près de Tempura Hirao (adresse de Daimyo)
- The Ritz-Carlton, Fukuoka — Le premier Ritz-Carlton de Fukuoka, ouvert en 2023, avec des chambres à partir de 50 m²
- Akanoren Setchan Ramen (maison mère de Tenjin) — Un tonkotsu doux derrière un noren rouge depuis 1946
- Ippudo, maison mère de Daimyo — Là où Ippudo a commencé : un tonkotsu crémeux
- Solaria Nishitetsu Hotel Fukuoka — Hôtel de Tenjin relié à la gare Nishitetsu Fukuoka
- Hakata Ramen ShinShin (restaurant principal de Tenjin) — Des nouilles ultrafines dans un bouillon doux, une valeur sûre à Tenjin