Trattoria Mario

Trattoria Mario (Via Rosina)

Déjeuner à tables partagées dans une trattoria familiale depuis 1953

⚠ Sans réservation, espèces uniquement

Horaires

Lun–sam déjeuner vers 12:00–15:00, fermé dim (OSM et avis ; vérifiez pour le dîner)

Budget

€20–35 par pers. (est.)

Adresse

Via Rosina 2r, San Lorenzo (la ruelle à côté du Mercato Centrale)

Une minuscule trattoria familiale ouverte depuis 1953. La file se forme dans la ruelle avant l'ouverture, puis on vous installe à la première place libre. Aux longues tables où l'on joue des coudes, on commande ribollita, pappardelle au sanglier et un verre de chianti de la maison. Le menu change chaque jour et s'affiche au mur, mais la bistecca y figure toujours.

S’y rendre

• Pas de métro ; environ 10 min à pied de la gare Santa Maria Novella

Avant de partir

• Prévoyez des espèces ; plusieurs sources indiquent que les cartes ne sont pas acceptées.
• Les sources divergent sur le service du soir ; prévoyez d'y déjeuner et renseignez-vous pour le dîner.
• L'établissement serait fermé tout le mois d'août ; vérifiez avant un voyage estival.
• Quand y aller: En semaine, arrivez avant midi

On aime

• Les tables partagées accueillent naturellement les voyageurs en solo ; vous finirez par manger la même chose que votre voisin florentin.
• Des classiques toscans comme la ribollita et le ragù à des prix de cantine du marché.
• La bistecca est servie tous les jours : une bonne étape aussi pour une belle pièce de bœuf.

On aime moins

• Pas de réservation et peu de places ; arrivez avant midi ou préparez-vous à une longue attente.
• Serré et bruyant ; ce n'est pas une adresse où s'attarder.

Près de Trattoria Mario

• Trattoria Zà Zà — Pâtes à la truffe et T-bone depuis 1977
• Mercato Centrale (marché central) — Marché alimentaire en bas, restauration à l'étage jusqu'à 23h
• Espace restauration du Mercato Centrale (à l'étage) — Pâtes, pizza et vin au choix sous une halle de fer et de verre
• Da Nerbone — Des sandwichs au lampredotto au cœur du marché depuis 1872
• Chapelles des Médicis — Une coupole tapissée de pierres colorées et les sculptures funéraires de Michel-Ange