Il Pizzaiuolo

Une pizza napolitaine au feu de bois qui mérite l'attente

⚠ Fermé le dimanche

Horaires: Lun-sam déjeuner 12:30-15:00, dîner 19:30-24:00, fermé dim
Budget: €15-25 par pers. (est.)
Adresse: Via dei Macci 113r, près de Santa Croce

Une pizzeria napolitaine avec une longue table de marbre où des inconnus s'installent côte à côte. Les avis signalent de l'attente même avec réservation. Commencez par une margherita ou une diavola et ajoutez les fusilli à la ricotta. Ici, la pizza ménage le portefeuille dans une ville chère.

S’y rendre

Pas de métro ; environ 3 min à pied du marché de Sant Ambrogio

Avant de partir

Réservez au 055 241171 et arrivez tôt.
Vérifiez les fermetures pour congés si vous venez en été.
Prévoyez une pizza par personne.
Quand y aller: En début de soirée en semaine

On aime

Une pâte napolitaine élastique, à la croûte cloquée.
Les entrées comme les fusilli à la ricotta sont aussi saluées.
À combiner avec une promenade au marché de Sant Ambrogio.

On aime moins

Bruyant et bondé.
Serait fermé le dimanche et en août.

Près de Il Pizzaiuolo

Basilique Santa Croce — Le panthéon de Florence, où reposent Michel-Ange et Galilée
Sergio Pollini Lampredotto — Un stand de lampredotto près du marché, tenu avec son fils
Vivoli — Un glacier à l'ancienne, uniquement en pot, célèbre pour son affogato
Kome — Sushis sur tapis roulant et grillades quand les pâtes vous lassent
Ditta Artigianale (Via dei Neri) — Cafés filtres et flat whites au pays de l'espresso