Gino’s East (River North)

Gino's East River North

Une épaisse deep dish entre des murs couverts de graffitis

⚠ 45 min de cuisson

Budget

$20-35 par personne

Adresse

500 N LaSalle St, River North

Une institution de la pizza deep dish à Chicago depuis 1966. L’adresse de River North occupe un immense bâtiment de trois étages, bien adapté aux groupes. Sur la pâte jaune à la semoule de maïs s’empilent le fromage, la garniture, puis la sauce tomate. L’enseigne est aussi connue pour sa tradition de griffonnages sur les murs et les tables. Épaisse et longue à cuire, la pizza se commande dès que vous êtes assis.

S’y rendre

• À environ 6 minutes à pied de Chicago (lignes marron/violette)

Avant de partir

• Commandez d’abord la pizza, puis les boissons.
• Une pizza suffit largement pour deux.
• Réservez pour les soirs de week-end.
• Quand y aller: Déjeuner en semaine

On aime

• La pâte dorée à la semoule de maïs est croustillante, avec une saveur de noisette.
• Le vaste bâtiment facilite l’accueil des groupes.
• Vous pouvez ajouter votre propre gribouillage aux murs et aux tables.

On aime moins

• Comptez environ 45 minutes pour la pizza.
• Touristique et plutôt cher.

Près de Gino’s East (River North)

• Lou Malnati's (River North) — Une deep-dish à la pâte beurrée signée par la grande famille de la pizza de Chicago
• Frontera Grill — Cuisine régionale mexicaine de Rick Bayless, distinguée d’un Bib Gourmand
• Portillo's (River North) — Hot-dogs de Chicago, Italian beef et milk-shakes au gâteau sous le même toit
• Goddess and the Baker (LaSalle) — Un café au bord de la rivière pour desserts et sandwichs
• Mr. Beef on Orleans — Un Italian beef dégoulinant de jus, à manger debout